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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Schlossbockelheim是位于纳赫河流域上游的一个葡萄酒村,生产烈性葡萄酒,产自雷司令葡萄品种。它坐落在尼德豪森西部河的北岸,有两个葡萄园被VDP归类为Grosse Lage: Kupfergrube和Felsenberg。
Kupfergrube种植在一个老铜矿的场地上,就在著名的Niederhauser Hermannshohle葡萄园的北边。富含矿物质的火山土和陡峭的南向创造了一个非常特殊的中气候。在这里生产的雷司令具有典型的芳香风格,并带有矿物成分。
Felsenberg沿着纳赫河北岸延伸,那里的石头、风化的火山岩很快就会被太阳加热。这里独特的陡峭度和良好的定位使得它需要很长的成熟时间,从而产生非常深度和浓度的葡萄酒。Felsenturmchen(“小石塔”)周围的葡萄藤结出的果实带有最明显的矿物质味道。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市,以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上,位于乌尔济格(Ürzig)以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成,早在1085年就被正式记录为一个整体,尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。
弗兰肯 Franken
弗兰肯是位于德国历史悠久的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。虽然巴伐利亚州的啤酒更出名,但弗兰肯州拥有自豪的葡萄栽培传统,是该国最独特的地区之一。