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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
长相思 Sauvignon Blanc
灰皮诺 Pinot Gris
梅洛 Merlot
茨威格 Zweigelt
产区介绍 PRODUCER DETAIL
圣加伦是瑞士东部的一个讲德语的州,有相应的AOC。莱茵河谷(Rheintal Valley)的名字经常出现在商标上。然而,即使在这里,葡萄酒生产也不是占主导地位的陆上产业。
莱茵谷(Rheintal)是一个葡萄酒产区,位于瑞士最东部的边缘,沿着瑞士与奥地利和列支敦士登的边境从北到南延伸。顾名思义(“tal”是日耳曼语后缀,表示山谷),这一地区的中心是莱茵河流域——特别是格劳宾登(Graubunden)和康斯坦茨湖(Lake Constance)之间的莱茵河上游。
莱茵河从阿尔卑斯山脉高处的托马西河源头开始向北流淌,穿过数千年来它为自己凿出的巨大山谷。这片土地既宽阔又平坦,土壤肥沃,富含矿物质的冲积物从山区顺流而下带到西部。
这在阿尔卑斯深灰色的山脊间形成了一片绿色的绿洲。因此,有许多与葡萄栽培竞争的替代土地用途,包括居住。
黑皮诺是最常见的种植葡萄。温暖的föhn风帮助葡萄成熟,在这里被称为“Traubenkocher”(葡萄炊具)。长相思已取代Müller-Thurgau成为主要的白葡萄酒葡萄。
正如瑞士其他地区和德国更南部地区的趋势一样,红酒在这里比白葡萄酒更受欢迎。其他用于莱茵红的品种包括茨威格特(Zweigelt)、梅洛(Merlot)和(不太常见的)Diolinoir或Gamaret。白葡萄酒也可能以霞多丽(Chardonnay)或灰比诺(Pinot Gris)为特色。
艾格勒 Aigle
艾格勒是一个以风景如画的同名小镇为基础的公社,位于瑞士弗州的夏布莱葡萄酒产区。它是五个这样的社区或自治市的中心之一,这些行政区从日内瓦湖(Lac Léman)尽头的最西部海岸延伸到Rhône山谷,并与瓦莱州接壤。
贝克斯 Bex
Bex是位于瑞士西部弗州的夏布莱(Chablais)葡萄酒产区最南部的一个公社。虽然更广泛的夏布莱以弗州无处不在的塞塞拉(Chasselas,瑞士称“Fendant”)白葡萄酒而闻名,但Bex更出名的是其红葡萄酒,通常由黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)酿造。
圣加仑 St Gallen
图尔高 Thurgau
图尔高州是瑞士的一个州,位于该国最东北角,西临苏黎世,东临康斯坦茨湖(德语为博登湖)。