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品丽珠 Cabernet Franc
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
长相思 Sauvignon Blanc
灰皮诺 Pinot Gris
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
塔斯马尼亚是“岛屿大陆”的“岛州”,也是澳大利亚最南端的州。它位于维多利亚州海岸外150英里(240公里)处,在巴斯海峡的对面。巴斯海峡是一条相对较浅的海峡,将大澳大利亚湾和塔斯曼海分隔开来。这里的气候与大陆明显不同,黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)主导着葡萄园,酿造出轻盈、优雅的无气泡葡萄酒,以及一些澳大利亚最好的起泡酒。
位置与气候
塔斯马尼亚岛位于南纬40度至44度之间(咆哮西风带),是一片广阔的海洋,绵延数千英里,只有新西兰群岛在其东部短暂地打断它。盛行西风吹过这些南部海洋,以巨大的势头袭击塔斯马尼亚的西海岸,带来了大量降雨。这种狂野潮湿的气候使塔斯马尼亚西部更适合覆盖它的雨林,而不是任何形式的葡萄栽培。西海岸的斯特拉汉的降雨量是北部朗塞斯顿的两倍多。相比之下,东部的霍巴特是澳大利亚第二干旱的州首府,仅次于阿德莱德。塔斯马尼亚的主要葡萄酒中心是在朗塞斯顿(Launceston)和霍巴特(Hobart)附近较为封闭的气候条件下发展起来的。
就地形而言,塔斯马尼亚是澳大利亚多山的州,多个山脉纵横交错在岛的中心。最高点是西北部的奥萨火山,它的最高点海拔5305英尺(1620米)。大多数塔斯马尼亚葡萄园位于北部和东部较低的斜坡和山谷,享受更温和的海洋气候。
葡萄品种和特点
与维多利亚州巴斯海峡对岸的亚拉河谷和莫宁顿半岛一样,这里的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽,这三个地区都以起泡酒闻名。然而,总的来说,塔斯马尼亚选择的葡萄品种更接近新西兰,而不是澳大利亚,这反映了凉爽的海洋气候。白苏维浓(Sauvignon Blanc)逐年增加,雷司令(Riesling)和灰比诺(Pinot Gris)也是如此。塔斯马尼亚的红色品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅鹿辄(Merlot)基本上保持不变,远远落后于其他品种。几乎没有设拉子种植,这进一步强调了塔斯马尼亚和澳大利亚其他地方的不同。
多样性的风土
塔斯马尼亚的地理位置意味着它经常被忽视和遗忘,在葡萄酒方面也一样。葡萄酒界才刚刚开始认识到岛上风土的多样性,虽然塔斯马尼亚岛有自己的地带性GI(地理标志),但它的任何一个地区都没有被认识到。也就是说,Pipers River、Tamar Valley、the North West、Freycinet、Derwent Valley、Huon Valley和Coal River Valley都被认为拥有不同的气候、地形和地质,相应地也有不同的葡萄酒风格。
虽然塔斯马尼亚的葡萄酒产量仍然相对较小,但在过去10年里增长了300%以上,这一趋势得到了全球对塔斯马尼亚葡萄酒不断提高的认知度的支持和刺激。
新南威尔士州南部 Southern New South Wales
新南威尔士州南部是澳大利亚的一个葡萄酒区,覆盖着首都堪培拉周围一个大致呈矩形的区域。该区域在堪培拉以北和以南延伸约100英里(160公里),一直延伸到新南威尔士州的南部边缘,在那里与维多利亚州的东部边缘汇合。尽管传统上不被认为是澳大利亚优质葡萄酒的产地,但该地区是澳大利亚最有希望的新葡萄酒产区之一,通常从相对较高的海拔葡萄园生产较凉爽的气候葡萄酒。
北领地 Northern Territory
北领地是澳大利亚的联邦领土(而不是州)。作为全国第三大行政区域,它覆盖了不到55万平方英里(142.1万平方公里)的人烟稀少的半沙漠灌木丛地和(在沿海北部)热带湿地。
澳大利亚 Australian
澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国,无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中,澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑),其中红色和白色各占比为52:48。
卡立岱尔 Karridale
Karridale是澳大利亚西部玛格丽特河葡萄酒产区内的一个葡萄酒产区。它不是一个官方的次区域——玛格丽特河是这里唯一的合法地理标志。然而,Karridale有时会出现在酒标上,作为酒名的一部分。