热门搜索
历史搜索
猜你想找
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
仙粉黛 Zinfandel
产区介绍 PRODUCER DETAIL
德克萨斯戴维斯山是美国南部德克萨斯州西部的一个葡萄种植区(AVA)。AVA山脉覆盖着戴维斯山脉,覆盖着27万英亩(11万公顷)的跨佩科斯地区,这是一个从干旱、灌木丛生的奇瓦瓦沙漠中崛起起来的绿色岩石绿洲。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)是这里种植的主要葡萄品种,它们被用来酿制干葡萄酒和波特风格的强化葡萄酒。
戴维斯山脉大部分位于杰夫·戴维斯县(以其命名)内,海拔高度达8000英尺。 葡萄栽培始于海拔4500英尺(1400m)的较低海拔,那里的葡萄藤仍得益于良好的昼夜温度变化和增加的空气流量。 高峰捕获了该地区很大一部分的降雨-这是可以进行葡萄栽培的唯一原因-并且形成了远比其他任何地方都复杂得多的生物多样性。
戴维斯山脉是数百万年前构造和火山活动的结果。山坡上的土壤富含花岗岩,上面覆盖着疏松的壤土和细的富含矿物质的火山碎屑,还有大量的石灰石。这些岩石类型的高孔隙率(当然,花岗岩除外)提供了良好的排水,但也有足够的湿度保持,让藤蔓在干燥的时期生存。
在戴维斯山脉的葡萄树下的土地面积不足100英亩,目前唯一的生产者在该名称是悦山酒庄(Pleasant Hill Winery),总部设在德克萨斯州东部。这里生产的大部分葡萄酒都是在当地消费的,这意味着只有非常少量的德州戴维斯山葡萄酒在州外被看到。
德州戴维斯山是德州最高的产区,是最近被指定为AVA,在1999年。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。