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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
白诗南 Chenin Blanc
仙粉黛 Zinfandel
产区介绍 PRODUCER DETAIL
德克萨斯希尔县是美国南部德克萨斯州中部的一个地区。它占地960万英亩(380万公顷),是美国最大的自然保护区之一,仅比俄亥俄河谷、密西西比上游河谷和哥伦比亚河谷小。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)是这里种植的主要葡萄品种,它们被用来酿制干葡萄酒和波特风格的强化葡萄酒。这里也种植了白葡萄,虽然数量较少,但主要来自白诗南(Chenin Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。
德克萨斯州丘陵地区包括两个完全独立的称谓,即贝尔山( Bell Mountain )和弗雷德里克斯堡(Fredericksburg)。贝尔山是一个相对较小的AVA,只有3200英亩(1300ha),而弗雷德里克斯堡要大得多,有70400英亩(28500 ha)。
作为一个整体,崎岖不平的德州丘陵地区AVA覆盖了德克萨斯州的23个县,尽管整个地区只有少数几个县。吉莱斯皮县位于AVA的中心,是历史悠久的弗雷德里克斯堡镇的所在地,还有典型的石灰石和花岗岩露头,如“魔法岩石”。
Hill Country这个名字完全适合这个地区,它主要由低矮的山丘(既有单一的,也有山脉)和深深的峡谷组成。因此,这里的海拔变化非常显著,从425英尺到2430英尺(130米到740米)不等。
德克萨斯州丘陵地区AVA的东南边缘有两个主要城市——圣安东尼奥和州首府奥斯汀。这个边界也标志着爱德华兹高原(Edwards Plateau)的东端,这是一个石灰石丰富的稀树草原,覆盖了德克萨斯州中西部的大部分地区。在一些地方,高原地壳的白色石头和土壤明显暴露出来。
这里的气候和大多数德州葡萄种植区一样,属于大陆性气候,冬冷夏热。由于丘陵地形,天气模式有显著的变化,允许显著的日温度变化,特别是在冬季。春天的霜冻对当地的葡萄种植者来说是一个风险,三月的气温有时会降至14华氏度/零下10摄氏度。与之形成鲜明对比的是,年度热量总和统计数据(用于对葡萄酒产区的气候进行分类)显示,德克萨斯州丘陵地区每年气温在2650至3375度之间,在Amerine/Winkler范围内,它是第三级地区。
大多数在德州生产的葡萄酒都是在当地消费的,这意味着只有很少的数量的德克萨斯希尔县葡萄酒在州外被看到。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。