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特雷比奥罗 Trebbiano
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Trebbiano d'Abruzzo是意大利中部的Abruzzo地区的干白葡萄酒,与其标志性的红葡萄酒Montepulciano d'Abruzzo产区的名称相匹配。这是阿布鲁佐唯一专门研究白葡萄酒的DOC。
酿造要求
根据官方DOC法律,必须使用至少85%至100%的Trebbiano Toscano或Trebbiano Abruzzese或两种葡萄的混合物制成Trebbiano d'Abruzzo葡萄酒。 后者与前者截然不同,其名称暗示了更传统的本地选择。 通常用地名来称呼它。 最多可以使用85%的Bombino Bianco; 某些人认为这与Trebbiano Abruzzese葡萄品种是相同的,但是DNA分析尚未证实这一点。 阿布鲁佐(Abruzzo)地区的酒庄在多大程度上正确地识别出了他们的葡萄树,这毫无疑问是个问题。
除了构成Trebbiano d'Abruzzo葡萄酒中流砥柱的Trebbianos(和Bombino Bianco)之外,还可以使用Cococciola,Passerina和 白玛尔维萨(white Malvasia)。
葡萄酒
每年大约生产1400万升(375万加仑)的特雷比奥罗-阿布鲁佐。此酒呈金黄色,典型的干爽但果味浓郁,有精致的酒香和清新爽脆的酸度。少数生产者使用桶发酵和/或桶成熟创造更复杂,深度和酒体的葡萄酒。
风土
官方的Trebbiano d'Abruzzo生产区覆盖的区域与Montepulciano d'Abruzzo完全相同——换句话说,所有的Abruzzo地区不以山脉为主。这有效地排除了该地区的西部(内陆)第三区,那里是亚平宁山脉(Apennine mountain)最高山峰的所在地。总的来说,这个区域覆盖了Abruzzo海岸的一半,中部向内陆突起,包括上蒂里诺(Alto Tirino)高原、Subequana山谷和Peligna山谷。它覆盖了150多个教区,大致平均分布在阿布鲁佐的四个省:Chieti, Acquila, Pescara和Teramo。
1856年,Raffaele Sersante记录了“Trebbiano d'Abruzzo”的存在,他观察到这种葡萄品种(大概就是今天的Trebbiano Abruzzese)在该地区的葡萄园中是多么的普遍和受欢迎。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
萨武托 Savuto
萨武托是意大利南部腹地卡拉布里亚葡萄酒产区的一个DOC。它以萨武托河(Savuto river)命名,这条河形成了科森扎省(Cosenza)和卡坦扎罗省(Catanzaro)的边界,位于卡拉布里亚西部海岸线上方的山丘上。
斯卡维尼亚 Scavigna
斯卡维尼亚是意大利南部卡拉布里亚葡萄酒产区一个很少使用的小产区。这里出产的红、白、玫瑰色葡萄酒产自该地区西部海岸线上Falerna Marina的山上。
翁布利亚 Umbria
翁布里亚位于意大利中部,是一个拥有郁郁葱葱的起伏山峦、山顶村庄和标志性历史城镇的地区。后者以奥尔维耶托和阿西西为例。在意大利半岛的中心,它被托斯卡纳,马尔凯和拉齐奥所包围。事实上,这是意大利唯一没有海岸线或国际边界的地区。