瓦尔卡莱皮奥Valcalepio

Valcalepio是意大利北部伦巴第的一个DOC，成立于1976年。它包括赤霞珠-梅洛混合红，以霞多丽或白比诺为基础的白葡萄酒，以及Moscato Passito甜点酒。

地理

葡萄园区覆盖了位于伦巴第西北部科莫湖（lakes Como）和伊塞奥（Iseo）湖之间的丘陵。 这些基本上是伦巴第阿尔卑斯山的最南端山麓，从150米（500英尺）上升到超过1200m（4000英尺）的山峰。

品种

Valcalepio Rosso一直是波尔多两大主要品种的混合。梅洛必须提供40%到75%的混合酒，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)要提供25%到60%。

bianco对应产品基于Pinot Bianco和/或Chardonnay的55％至80％的成分。一个必不可少的配角为灰皮诺照顾其余的。

葡萄酒

Moscato Passito风格是该地区非常传统和典型的风格，甚至有自己独特的Moscato di Scanzo DOC名称。Moscato di Scanzo还是Valcalepio法规中一个深色皮肤的Moscato变种的名称。

从表面上看，这似乎没有什么根据，因为也可以单独或组合使用Moscato家族的任何其他葡萄。 但是，这里最典型的是红宝石色葡萄酒。 这些可能基于Moscato di Scanzo。 Moscato Passito的葡萄必须干燥至少21天。

2017年，在DOC的支持下，有100多公顷(250英亩)的土地被收获。酿造的葡萄酒不到73,000箱。