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雷司令 Riesling
特罗灵格
产区介绍 PRODUCER DETAIL
温斯伯格是德国符腾堡地区的一个葡萄酒种植小镇,位于海尔布隆(Heilbronn)市以东2英里(3公里)处。虽然这里的顶级葡萄酒大多由雷司令(Riesling)酿制,但三分之二的地区种植着各种红葡萄品种,主要是特朗林格(Trollinger)和伦伯格(Lemberger),这两种红酒通常会混合在一起,酿制出中度酒体的红酒。
历史
顾名思义,葡萄栽培是小镇历史和文化的中心。罗马人是否在这里种植葡萄尚不清楚,尽管他们肯定在2世纪时就在这片地区种植过葡萄;直到1271年,文献中才明确提到温斯伯格的酿酒。
次区域
这个小镇有一个葡萄园被VDP评为Grosse Lage。Weinsberger Schemelsberg是占地65公顷(160英亩)的引人注目的地区,位于Burgberg上。它是一个主要面向南部和西南部的山坡,位于城镇的北部边缘。在城镇中心隐约可见的地方,它形成了一个视觉上令人惊叹的锥形,顶部是城堡废墟。陡峭的,混合,矿物质丰富的土壤生产出长度和复杂性很大的雷司令。
生产商
Schemelsberg完全由Baden-Württemburg拥有的Staatsweingut Weinsberg独家经营。该酒厂与LWVO温斯堡相连,后者是葡萄栽培,酿酒,水果种植和蒸馏的主要教育中心,吸引了来自德国各地的学生。 该机构是包括克纳(Kerner)和多恩费尔德(Dornfelder)在内的几个葡萄品种的“出生地”。
另一个值得注意的地方生产商是合作的,名称为Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg。它于1888年在海尔布隆(Heilbronn)成立,现在有1400多名会员,耕种1400公顷。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
劳恩塔尔 Rauenthal
Rauenthal是莱茵高北部的一个小镇,坐落在Taunus山脉的Martinsthal之上。这个村庄建于13世纪,因其所在的荒凉山谷而得名。Rauenthal的大部分葡萄园都种植雷司令,只有一个地方被VDP归类为Grosse Lage: Baiken葡萄园。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市,以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上,位于乌尔济格(Ürzig)以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成,早在1085年就被正式记录为一个整体,尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。