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日本国产葡萄酒产量不断在上涨

2018-07-09 10:20:27 来源: 葡萄酒网
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随着日本葡萄酒越来越受到全球葡萄酒爱好者的青睐,目前日本国产葡萄酒的产量也在不断上涨。

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葡萄酒网
钟汉龙

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随着日本葡萄酒越来越受到全球葡萄酒爱好者的青睐,目前日本国产葡萄酒的产量也在不断上涨。

日本国产葡萄酒产量不断在上涨

图片来源于:thedrinksbusiness

据日本日本国税厅发布的数据显示,在2016年财政年,日本总共运输了15,849公升的日本葡萄酒,同比增长了5.2%。

据酒饮商务网透露,基于日本葡萄酒标的严格规定,只有那些完全是在日本葡萄酒产区采收的葡萄品种来酿造的,并且在葡萄发酵和成熟过程中没有添加任何水分的葡萄酒,才能称得上是真正的日本葡萄酒。

然而,在一般情况下,日本国产葡萄酒是包括那些使用外来葡萄品种来酿造的葡萄酒。

据日本农业,林业和渔业部的研究得知,在2015年日本总共出产了17,280吨的酿酒葡萄,这是自2003年以来最高葡萄产量的一年。

与此同时,据日本媒体的报道,日本葡萄酒的出口量也在不断增长着,在2016年日本葡萄酒的增长率达到了26%。

据牛津葡萄酒指南上的介绍透露,目前在日本总共有200多个葡萄酒庄,它们分别分布在日本的47个县内,其中在2010年日本国产葡萄酒占据日本所有葡萄酒销售量的32%。

日本的主要酿酒产区是山梨县,长野县,山形市和北海道,而日本最著名的本土葡萄品种则是甲州葡萄。

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