2020年,受新冠疫情影响,中国葡萄酒市场出现了十年未遇的大变局,充满了机遇与挑战。未来如何奋起直追,成为各个领军品牌核心思考的问题。
图片来源于:中国葡萄酒酒庄酒CADA
在此关键时期,由中国酒业协会主办,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办的第二届中国葡萄酒领军企业峰会于8月3日在北京张裕爱斐堡国际酒庄召开。
中粮长城酒业有限公司董事长王浩、中粮长城酒业有限公司副总经理刘鑫出席了本次活动,共同探讨中国葡萄酒业未来的发展方向。
王浩:转为思维、行动模式,坚持从消费者视角出发
王浩呼吁,葡萄酒企业要转换思维模式和行动方式,坚持从消费者视角出发,进行产品的打造、设计和创新,所有的市场传播、营销也应真正触达消费者,让消费者能直观感受葡萄酒的魅力和文化,以培育消费信心和消费喜好。
王浩指出,中国葡萄酒企业应充分挖掘产区优势和产品特色,强调“中国风土 世界品质”的概念,持续提升产品品质,加强标准化建设和科技创新,实现产区品牌和产品品牌双驱动,共同推进中国葡萄酒产业的发展。
中国葡萄酒市场潜力巨大,中国酒企要做好国产葡萄酒价值表达和饮用理念普及,用中国人自己能听懂的方式来表达中国葡萄酒,让消费者欣赏和信赖国产葡萄酒,从而实现中国葡萄酒行业的良好发展。
近年来,长城在市场层面做出了诸多努力。如今年,长城葡萄酒推出了三大工程:品鉴工程、团购工程、宴席工程,把投入的重点放在消费者教育方面,进行了“云讲堂”等消费者直播沟通项目;同时也推出了公司战略级的六大项目,其中之一的“城享会”项目就是一项加强葡萄酒文化建设,提升国产葡萄酒行业整体形象的消费者培育工程。
刘鑫:团结全行业的力量,共同做强国产葡萄酒
图片来源于:中国葡萄酒酒庄酒CADA
谈及未来,刘鑫则给出了自己的建议:
首先,打造属于中国葡萄酒的话语体系和独特文化内涵,塑造独特的品牌势在必行。重视产品品质和消费者培育,加强消费者沟通,逐步影响消费者认知,做好中国葡萄酒的品质表达和中国葡萄酒饮用理念普及,传达葡萄酒产区和风土特性,讲好品牌故事,是众多中国葡萄酒品牌面临的重要课题。
其次,中国葡萄酒行业品质革命势在必行,品质水平决定了国产葡萄酒行业发展的高度跟潜力。从中国风土、世界品质的角度,讲好中国风土和国产葡萄酒品质特点,这是当前国产葡萄酒突围的重要方向。长城葡萄酒的“品质为本”经营策略,旨在围绕提升国产葡萄酒品质水平做好表率。
此外,中国葡萄酒要企业共同做大做强葡萄酒品类,打造国产葡萄酒行业深受消费者喜爱的明星大单品和独具中国风土特色的酒庄。
长城葡萄酒呼吁团结全行业的力量,共同做强国产葡萄酒的消费者教育、共同提升国产葡萄酒品质、共同做大中高端葡萄酒市场、共同做大葡萄酒行业容量等方面加强合作,实现“凝心聚力穿越周期,做强国产葡萄酒行业”的共同使命,实现竞合共赢,引领行业发展。