Micro说：烈酒市场被持续看好，中国进口烈酒市场份额也进一步提升，已经成为行业共识。
“近两年来，中国酒水行业、消费市场、营销方式及渠道不断发生着变化。2021年刚刚结束的春糖上表现尤其明显：葡萄酒市场增长不容乐观，但更为成熟、专业；部分品牌酒企业和烈酒进口企业逆势增长，一些品牌化布局的进口葡萄酒企业纷纷布局烈酒品类，”一些酒水老板反馈表示。
烈酒市场被持续看好，中国进口烈酒市场份额也进一步提升，已经成为行业共识。
烈酒品类中，威士忌进口额稳中有升
中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示，2020年1-6月，烈酒进口量为4407万升，进口额4.7亿美元，占酒类进口总额27.7%。其中，威士忌进口量866万升，进口额为8431万美元，占烈酒进口总额的17.9%。
“这与全球烈酒市场的数据是保持一致向上的，2020年，全球烈酒销量增长32.7%，预计到2020-2024年，烈酒复合年增长率预计达14%，”Vinexposium中国区代表尹伊女士表示，“中国烈酒市场具备了一定的发展潜力。”
“从宏观的数据来看，2019-2020年烈酒板块尤其是威士忌品类都一直处于增长状态；从国内市场来看，烈酒风潮越加凸显，无论是白酒的复苏和崛起，还是威士忌等产品，消费者的需求明显提升，所以我们对于以威士忌为代表的烈酒板块的增长，未来5-10年都是持续看好的，”品尚汇CEO张辉军表示。“我们从2019年开始就做了大量的布局，尤其是在威士忌领域，引入了日本的3个品牌：明石、长滨、昌广，从国民品牌到经典威士忌典范，3个品牌各具特点。也正是在国内对日威产品的认可，品尚汇自2019年代理日威品牌以来，一路突飞猛进，日威系列已成目前品尚汇最为重要的合作品牌之一。”
丰德酒业CEO武永磊在由中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会主办的中国国际葡萄酒“TOP100”领袖峰会暨行业论坛上也对烈酒板块的发展潜力表示认可。
“我们可以参考对比瓶装葡萄酒和威士忌的进口额。2020年受疫情影响，进口葡萄酒发展不容乐观，尤其瓶装葡萄酒进口因为成本比较高，出现了很明显的下降趋势。加之澳酒腾出来很大一部分市场空间，很快行业内呈现出‘红染烈’的新风向。”
反观威士忌的进口额，则在稳步发展中保持着上升的态势，这透露出一个巨大的信号：威士忌正在中国市场如鱼得水、游刃有余。观察我们国家的消费结构发现，消费者越来越讲究品质升级、消费多样化，而且经过前面很多年的铺垫和渗透，威士忌已然培养起来很大比重的资深消费群体。经过对数据的反复研究和分析，2020年丰德酒业做出了拓展品类版图的决定，增添了烈酒板块，在“第一、唯一、统一”的产品定位下，我们选择了全球代表性的日本水楢桶威士忌——海洋威士忌，”武永磊表示。
威士忌受酒商青睐：品牌少、玩家少、容易操作
在张辉军看来，中国人的口感比较适合日本的威士忌，同时它的商标名字因为有中文，所以更容易推广和传播。“相对于葡萄酒来说，威士忌的市场并没有那么大，还需要一个培育的阶段，但是威士忌板块一是玩家比较少，二是品牌不繁杂，所以从进口商、品牌代理商的角度来看，更容易去操作，并且能够快速的起量。以品尚汇为例，2019年布局，2020年首年的销售已经破亿元。其中，明石的红标、蓝标刚刚布局了华东区域大润发欧尚体系共232家线下商超。”
“相较于市场比重较大的苏格兰威士忌，丰德酒业选择日威的原因是：苏威品类多且杂，一些老牌威士忌已经深入人心，那我们再去做苏格兰威士忌的话，在不能保证回报率的情况下，就需要在前期进行超量的投入。我认为葡萄酒商转战烈酒的现象增多，是整个行业对市场风向的灵敏嗅觉的体现。海底深层的小波动常常带来海面的汹涌澎拜，所以我认为，所有市场行为的调整，都源于对大数据的见微知著，要机敏迅速，适时出击。我们都是新时代坚定的跟随者，要相信时代给予整个行业的考验和机遇，”武永磊分析表示。
“从目前行业表现来看，越来越多的葡萄酒企业开始入局烈酒板块，尤其是威士忌品类，这个市场争夺战才刚刚开始，”一些酒商纷纷表示。
“在更高水平对外开放背景下，烈酒来源地将更加多元化，”中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟总结表示，“3月8日，商务部部长王文涛透露，中国已经正式核准RCEP。日本威士忌、清酒随着RCEP生效，在华份额将上行，扮演重要角色。另外，在‘双循环’格局下，中国国潮品牌也迅速崛起。未来消费市场发展空间巨大，长期来看，进口葡萄酒、中国葡萄酒乃至烈酒或形竞争新格局。”
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