南菲葡萄酒的特点你了解多少？

葡萄酒，首要条件是地方优势，南非现在是世界上6大著名的葡萄产区其中一次，它所产的葡萄酒生产量占国际总产量的3%。它的重要葡萄酒出产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地方，它有典型性地中海气候。在这里出产的葡萄酒里面用的葡萄不会差。这是南菲葡萄酒的特点之一。

葡萄酒好与坏，储藏是很重要的。南菲葡萄酒首先控制温度。南菲葡萄酒非常酒柜配备有让内部温度升高的加热器等，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度在一定的范围内。保持相对的湿度。平直摆放储藏，让酒与软木塞的接触。更好保持软木塞的湿度，对酒瓶密封好处。让空气无法进入导致氧化、熟化。频繁的振动会让沉淀物的不稳定。沉淀物随着葡萄酒时间产生自然变化，被受振动而可能变回到液态，受到抑制。而南菲葡萄酒的特点酒柜箱体内的有避震压缩机制冷系统，加上优美的防震橡胶垫圈，温度控制更精细同时不会凝露让红酒更加美味，

还要小心紫外线坏有机化合物可使葡萄酒早熟或者老化， 特别是丹宁酸，它影响着干宾利葡萄酒的香味，以致品尝或闻起来味道不好； 因此南菲葡萄酒储藏在没有光线地方，选照明的LED灯，因为没有紫外线光波成为众多红酒商的最佳选择，它的另一个好的地方还在于不传导热量改变酒的温度.

南菲葡萄酒潮湿的环境中非常重视空气流通，空气的原因主要是不让细菌成长。侵湿的软木塞易产生不好还有害的气味， 强烈空气流通气味穿透软木塞让南菲葡萄酒原有的香味更香。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏通。

就是拉菲红酒的精致，才让南菲葡萄酒名声在世界都好，南菲葡萄酒的特点是名贵、高端葡萄酒的代名词。