换一换
清空全部
辽代葡萄酒今出土仍香醇，一起品尝辽代葡萄酒
2020-12-02 11:35:48
来源： 葡萄酒网
摘要
1993年，在宣化西部和八里村，北部的大规模考古发掘中，发现了十多座辽王朝的墓葬，其中一座保存完好的张文藻墓中出土了一整串枯萎的葡萄。这种产于辽近千年的葡萄是迄今为止中国发现的唯一古老的葡萄标本。
1993年，在宣化西部和八里村，北部的大规模考古发掘中，发现了十多座辽王朝的墓葬，其中一座保存完好的张文藻墓中出土了一整串枯萎的葡萄。这种产于辽近千年的葡萄是迄今为止中国发现的唯一古老的葡萄标本。
辽代葡萄酒今出土仍香醇
一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出，这些葡萄酒虽历经近千年，仍散发出浓郁的酒香。
这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群，文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个黑釉鸡腿瓶中盛放的棕红色液体，经国家文物鉴定中心检测为葡萄酿造的果酒，证明了宣化人酿造、饮用葡萄酒已有近千年历史。
宣化博物馆文博副研究员介绍说，据史料记载，中国在汉代已开始利用葡萄酿酒，到辽代技术日臻完善。宣化博物馆所藏葡萄酒改变了葡萄酒酿造一直只见于文献记载而不见实物的情况，对研究葡萄种植和酿酒历史具有重要意义。
宣化葡萄种植史可追溯到唐代僖宗年间，至今已有1300多年历史，宣化目前仍保留着传统的葡萄栽培工艺和3000亩古老的漏斗式葡萄架，已成为研究中国葡萄历史较原始的素材。
在古代，受运输和保存技术的影响，葡萄很难储存，也很难运输到很远的地方。正因为如此，辽代出土的干葡萄应该是当时宣化出产的。过去考古发掘只出土葡萄籽，如宣化辽代出土的整串干葡萄，至今仍是国内首例，也是国内唯一的孤立病例。其历史价值、科学价值和意义不言而喻。
【免责声明】
葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络，所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司（以下统称“我们”）无关，
不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断，需自担据此产生的风险。
如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权，请联系zenghui@putaojiu.com，我们将尽快处理。
- 热门
- 红葡萄酒
- 白葡萄酒
- 起泡酒
- 法国
- 意大利
- 澳大利亚
- 西班牙
- 智利
- 罗马尼亚
-
沃迪安（中国）运营中心
-
蓝海红程
-
澳美酒业集团
-
福瑞利贸易
-
壹方酒业
-
壹樽酒业
-
黑月酒庄
-
奥德华酒庄
-
森林之乐
-
宾富国际酒业/深圳立格科技
-
逸伦葡萄酒ELLOON WINE
-
意大利宝娜酒庄BOLLA
-
西班牙Do卢埃达产区联盟
-
旺得来酒业
-
深圳圣斐尔酒业有限公司
-
意大利经典酒庄联盟
-
意大利Cantine Terredagoli酒庄
-
意大利博纳齐酒庄Bonacchi
-
意大利圣安东尼奥酒庄Tenuta Sant'Antonio
-
意大利卡尔奇纳亚庄园Villa Calcinaia
-
意大利卡普雷酒庄Caprai
-
泊来品
-
深圳市左岸红实业有限公司
-
珠海新澳业
-
宁夏容园美酒庄
-
艾希酒业
-
图柏利酒业
-
斯多比酒庄
-
澳洲大陆酒业集团
-
汇信恒贸易
- 热门
- 新闻
- 商情
- 产业
- 营销
- 知识
2021川货新春大拜年活动即将拉开帷幕！海量“宝藏”品质川货争相亮相，点燃火红川味新春
Interwine科通名酒展 2021-01-19
2021年科通展览全线布局，助您开拓崭新市场商机
Interwine科通名酒展 2021-01-19
武汉经开综保红酒城正式开业
中国台州网 2021-01-19
星座集团向嘉露酒庄出售30多个品牌
萄酒汇 2021-01-19
茅台葡萄酒公司与秦皇岛中秦兴龙投资控股有限公司建立合作关系
糖酒快讯 2021-01-19
八家意大利合作社葡萄酒企业发布2019/2020财年业绩报告
意酒网 2021-01-19
张裕黄金冰谷冰酒酒庄迎来冰葡萄最佳采收时机
中国葡萄酒信息网 2021-01-19
银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟全员大会日前召开
银川市葡萄酒产业联盟 2021-01-19
