为什么90%的人喜欢喝雪莉酒？

雪莉酒也是葡萄酒的一种，而且这种葡萄酒性价比非常高，口感和味道都是非常不错的。今天，小编将会给你讲解一下为什么这么多人喜欢喝雪莉酒。

1、尊贵

几个世纪以来，雪利酒都是法院首选的饮料。著名的威廉·莎士比亚（William Shakespeare）和伊丽莎白女王以及高卢人均喜欢饮用雪利酒。最近奥森威尔斯（Orson Welles，美国电影导演、编剧和演员）也是一名雪利酒爱好者。

2、多样

雪利酒有11种不同的类型，这是上帝赐予的无限创意。

3、独特鲜味

雪利酒具有独特的味道，它既不甜也不咸，既不苦也不酸，这种味道综合了西红柿、乳酪、野蘑菇、鱼肉、鹅肝和腌腊等食品的风味。雪利酒中含有DKP（二酮哌嗪），这种物质可以提升食品的鲜味。最经典的配餐组合是伊比利亚火腿和菲诺（Fino）。

4、健康

亚历山大•弗莱明 （Alexander Fleming）有一句名言“青霉素可以治愈疾病，西班牙雪利酒却可以令人起死回生” ，雪利酒的疗效和防腐性已经得到证实，此外它还有助于降低胆固醇水平。

5、低度鸡尾酒

人们越来越关注健康，常常在喝酒的时候非常关注酒精度。雪利酒是制作鸡尾酒的完美基酒，可以调配成多种15~21%的低度鸡尾酒。

6、耐储存

雪利葡萄酒天生可以保持很久，如果你的雪利酒在开瓶后没有喝完，也不用担心它会在短时间内氧化。人们普遍认为，菲诺和曼萨尼亚（Manzanilla）雪利酒只能在第一年内饮用完毕。殊不知，这两种雪利酒在装瓶后还会继续发展。

7、酷生活

过去几年中，在伦敦和纽约这样繁华的城市中，相继有多家著名雪利酒酒吧建立。饮用雪利酒已经成为一种非常酷的新型放松方式。

以上几点就是人们喜爱雪莉酒的原因，除此之外，雪莉酒还有个很鲜明的特征，就是便宜，一般来说价格都是200元左右，这个才是小编喜欢雪莉酒的原因，哈哈哈！