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关于红魔鬼葡萄酒,你必须要知道这些!

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红魔鬼葡萄酒在智利是非常的有名,相当于拉菲红酒在波尔多一样有名,而且红魔鬼也远销国外很多地方,在中国也有一定的影响力。那么。关于红魔鬼,你知道多少呢?但是我敢保证,下面这些关于红魔鬼必须要知道的几件事,你肯定不知道。

红魔鬼葡萄酒在智利是非常的有名,相当于拉菲红酒在波尔多一样有名,而且魔鬼也远销国外很多地方,在中国也有一定的影响力。那么。关于红魔鬼,你知道多少呢?但是我敢保证,下面这些关于红魔鬼必须要知道的几件事,你肯定不知道。

红魔鬼由来:

100多年前,干露庄主人干露先生(Don Melchor)保存有一批上好的葡萄酒,常常引得小偷的光顾,令他苦恼不已。一次偶然的机会,干露先生听到一位酒庄工人说酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,将此事当真事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来偷他的酒了,红魔鬼品牌也由此诞生。

关于红魔鬼葡萄酒,你必须要知道这些!

品牌发展至今又有了新的故事,19世纪50年代曼联开始被称做“红魔”,因为他们保持着辉煌的不败战绩,法国人对他们的表现印象非常深刻,称他们为“红魔”。曼联和萨尔福德橄榄球队一样穿着红色球衣,当地的支持者便采用了法国人起的这个绰号。而巴斯比爵士也非常喜欢这个称呼,就这样,曼联“红魔”的昵称开始传播开来。

曼联的“红魔”形象非常符合红魔鬼葡萄酒霸气张扬的性格,于是二者联姻,现在智利“红魔鬼”已经成为英超曼联俱乐部的指定用酒。

智利红魔鬼葡萄酒被世界最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特帕克评价为“智利最好的葡萄酒生产商之一”,出自智利最大葡萄酒生产商之一的干露酒厂。

红魔鬼酿酒酒庄介绍:干露酒厂

关于红魔鬼葡萄酒,你必须要知道这些!

干露酒厂成立于1893年,是智利最古老的酒厂之一,也是目前最大的酒厂,仅1998年就生产不同品种共10.6百万箱酒。他们从卡萨布兰卡到摩尔山谷一片区域中共拥有3300公顷的优良葡萄园。作为干露侯爵的经典典范,它始终以更好的葡萄酒酿制技术,在历史悠远葡萄园中寻求品质最佳的葡萄品种。干露侯爵充分展现了传统智利葡萄品种的特质与高贵,每个葡萄品种均来自单一品种葡萄园。坚实恬静柔软的果核造就了其复杂性。

红魔鬼酿酒师:Marcelo

自从Marcelo在1988年加入干露酒厂(Concha y Toro),开始负责红魔鬼的酿制,使得葡萄酒极具酿酒师的个人风格。因为卓越的酿造技术,他曾被评为“智利年度酿酒师”。

关于红魔鬼葡萄酒,你必须要知道这些!

Marcelo

Marcelo之所以会成为酿酒师,这和他的家庭是分不开的。回想起小时候,他的爷爷在智利南部的一家酒庄酿酒,他的爸爸基本上天天喝葡萄酒,喝的时候,会把苏打水和葡萄酒混在一起。

所以他第一次喝葡萄酒可能还不到13岁,当时也是苏打水和葡萄酒混着喝,挺好喝!

在他读大学的时候,学的专业是农业。因为农业会细分好几个方向,他当时选择的就是葡萄酒酿造。学习的过程中,经常能喝到葡萄酒,这样的生活让他开始对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。

毕业前夕,22岁的他去了一个很古老的酒庄Cousino Macul 实习,短短的一个月的时间,学到了很多东西,让他大开眼界,更加坚定地想做一名酿酒师。

想要学习酿酒怎么没有去他爷爷的酒庄学习呢?原来是“嫌弃”酒庄的规模不够大,不算是一个很好的实习场所。

比起干露酒厂的话,确实规模不够大。在他毕业的时候,就有机会进入到干露酒厂做酿酒师助理,他觉得自己十分的幸运。

虽然他现在也在干露酒厂工作,但他并不是一直都在这里工作。1993年,他离开干露酒厂去了美国加州,一边在酒庄做助理酿酒师,一边在学习英语。三四年之后又再次回到了干露酒厂,一直工作到现在。

以上这些红魔鬼的常识,你是否都知道呢?反正小编都不知道,哈哈哈!!!

(责任编辑:pjk)

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