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一篇文章带你到西班牙里奥哈葡萄酒产区

2018-05-22 11:29:07 来源: 葡萄酒网
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摘要

  西班牙里奥哈葡萄酒产区有哪些值得我们去游玩的地方呢?西班牙有非常多的葡萄酒产区,此时都值得我们去旅游的,其中里奥哈葡萄酒产区更是众多葡萄酒产区之首,因为很多人都非常喜欢这一个葡萄酒产区,今天小编就来为大家讲解一下,西班牙里奥哈葡萄酒产区。

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  西班牙里奥哈葡萄酒产区有哪些值得我们去游玩的地方呢?西班牙有非常多的葡萄酒产区,此时都值得我们去旅游的,其中里奥哈葡萄酒产区更是众多葡萄酒产区之首,因为很多人都非常喜欢这一个葡萄酒产区,今天小编就来为大家讲解一下,西班牙里奥哈葡萄酒产区。

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  一、不止有丹魄(Tempranillo)提起里奥哈(Rioja),人们自然会想到丹魄葡萄,并认为全部的里奥哈葡萄酒必须含有100%或大部分的丹魄。诚然,丹魄葡萄赋予了里奥哈红葡萄酒独特的红色干果和香料醇香。且自15世纪中叶起,丹魄与里奥哈已经划上了等号,它是这里最流行的葡萄品种。因此,人们很容易简单地认为里奥哈酒就是丹魄葡萄酒。其实,里奥哈还有其他3种十分重要的红葡萄品种——歌海娜(Granacha)、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo,又称佳丽酿)。大多数人都不知道,里奥哈的葡萄酒法规允许生产商按照任何比例以这4种葡萄生产“RiojaDOCa”葡萄酒。也就是说,生产商完全可以采用100%的格拉西亚诺葡萄酿制RiojaDOCa葡萄酒。

  二、波尔多之恩里奥哈和波尔多之间的联系最早可以追溯到1780年,当时里奥哈有一位唐曼努埃尔·昆塔诺先生(DonManuelQuintano)慕名去了波尔多学习那里酿制精品酒的先进技术。不久之后,他带着自己学到的多种绝妙技术回到了西班牙,其中包括波尔多的新工具——橡木桶。橡木桶不仅可以帮助里奥哈生产商提升葡萄酒的品质,还使得葡萄酒出口成为了可能,这个技术促使里奥哈葡萄酒第一次尝试着登上世界舞台。很快,里奥哈的葡萄酒便出口到古巴和墨西哥等国家。19世纪后期,法国各地的葡萄园(包括波尔多)逐渐被根瘤蚜虫相继入侵,然而波尔多的商人在欧洲各地已经培养了许多葡萄酒客户。为了继续业务,满足这些客户的需求,波尔多商人将目光转向了里奥哈,这一转也就进一步帮助里奥哈葡萄酒登上了世界的舞台。对波尔多造成灭绝性灾难的根瘤蚜虫,却为里奥哈开创了一片新天地。

  三、3个次产区里奥哈有3个次产区:位于西部的上里奥哈(RiojaAlta,该地海拔较高,生产高品质、大气魄且平衡度佳的葡萄酒),位于北部的里奥哈阿拉维萨(RiojaAlavesa,这里贫瘠的土壤、较高的海拔可以帮助保持较低的产量,生产出酒体饱满、酸度较高的葡萄酒),位于东南部的下里奥哈(RiojaBaja,气候干燥而温暖,更具地中海气候特性,生产成熟而有力量的葡萄酒)。

  其实葡萄酒中含有的维生素以及矿物质对人体的帮助是非常大的,因为葡萄酒中含有的氨基酸,维生素等都是人体必不可少的营养素,如果朋友们对葡萄酒有更好的了解的话,可以来留言跟我们一起分享一下。


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