拉菲故乡，法国波尔多产区探访之旅

　　法国葡萄酒中最出名的绝对是“拉菲”，它甚至一度成为了葡萄酒中的代言词。拉菲产自法国波尔多产区，这里生产着世界上最优秀的葡萄酒，很多知名品牌的葡萄酒都来自波尔多产区。下面跟着小编一起来探访下波尔多产区。

　　1. 什么是波尔多葡萄酒?

　　波尔多葡萄酒指的是由波尔多产区的葡萄酿制的葡萄酒。波尔多葡萄酒以红葡萄酒为主，但也包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。波尔多红葡萄酒主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)酿制;波尔多白葡萄酒主要由赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)酿制。

　　2. 波尔多为什么这么有名?

　　波尔多堪称“葡萄酒天堂”。波尔多产区得益于冰河时期形成的多样化的地形地貌，以及理想的气候条件和丰富的水资源，出产世界上最顶级、最复杂的葡萄酒，其酿酒历史长达数个世纪之久。

　　波尔多土壤类型多样化，包括黏土、石灰石、砂砾、硅质岩等。

　　波尔多水资源丰富。加伦河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)两条大河贯穿波尔多产区，此外，波尔多还含有丰富的地下水资源。

　　波尔多位于沿海地带，其气候受大西洋很大。

　　3. 波尔多葡萄品种

　　波尔多有90%的葡萄品种为红葡萄品种，且波尔多的红葡萄品种中，梅洛占65%、赤霞珠占23%、品丽珠(Cabernet Franc)占10%，其余2%为马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)等。

　　波尔多有10%的葡萄品种为白葡萄品种，且白葡萄品种中，赛美蓉占49%、长相思占43%、慕斯卡德(Muscadelle)占6%，其余为鸽笼白(Colombard)、白诗南(Chenin Blanc)、白福儿(Folle Blanche)、白玉霓(Ugni Blanc)等。

　　4. 一些有趣的事实

　　波尔多葡萄酒年产量约7.28亿瓶，其价值达43亿美元。

　　波尔多葡萄酒有42%出口国外。

　　波尔多葡萄酒在全球范围内的销售速度为每秒23瓶。

　　中国是进口波尔多葡萄酒最多的国家。(编译/Catherine)

　　法国波尔多产区 其实很大，就酒庄也比较多，且人们是无法一一探访完。如果有机会去旅游的话，可以选择到法国波尔多产区，亲自的去感受下当地葡萄酒风光与美景，也能够喝到纯正的法国顶级葡萄酒，产生不同的葡萄酒印象。