美国葡萄酒产区 带你走进美国葡萄酒产区

美国是新世界葡萄酒国家，酿酒历史不长，但是葡萄酒业发展极为迅速，没有传统葡萄酒的越苏，使用创新的技术酿制葡萄酒，甚至在葡萄酒比赛中赢了法国，是美国葡萄酒一跃成为葡萄酒代表性国家。下面来看看美国葡萄酒产区。

美国是新兴葡萄酒大国，早酿酒始自十六世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。90%的美国葡萄酒在加州酿造，加州的葡萄酒在很大程度上可以代表美国葡萄酒的发展，它的酿酒工艺为正统派的酿酒法，而很少用传统法。

美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。

美国葡萄酒产区

一，加利福利亚州

美国最大的葡萄酒产区是在著名的加利福利亚州，约占美国国土的三分之一，而其葡萄酒的产量达到了总共产量的90%，大约有850家酒庄，是全球的第四大葡萄酒产区。加州的葡萄酒制作方法注重保持葡萄中纯粹的果香，所以这里生产的葡萄酒果香浓郁，味道醇厚。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒方法使得加州的葡萄酒在中国受到了广大消费者的好评，有着广阔的市场，主要的加州葡萄酒品牌有加州湾、加州乐事、作品一号、啸鹰等。因为其产量不是特别高，所以在很长的一段时间内，加州葡萄酒只能够供应国内市场，无法加快脚步进军国际市场。

二，纳帕谷

这里是丘陵地形，与一般的山谷不同，它为南北走向，来自南方的暖湿气流经过此地，带来了丰富的降水。在葡萄生长季节的时候，这里光照充足，昼夜温差大，为酿造完美的葡萄酒提供了良好的气候条件。

三，中央山谷

山谷是一块水热条件比较好的地方，既能存储雨水，温度也较山坡较高。而美国的中央山谷产区的面积比较大，中央山谷的气候干燥，夜晚凉爽，与我国新疆地区的气候有点类似，因此葡萄酒的产区选在这边是再好不过了。

美国的葡萄酒产业一直在迅速发展，创新酿酒技术避免了很多酿制中的问题，葡萄酒产区气候也为葡萄的生长提供了优质的环境，期待接下来美国葡萄酒还会带给我们什么惊喜。