关闭
1535099227

全球范围内的黑皮诺产区有哪些?

2018-08-24 16:27:07 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

  全球范围内的黑皮诺产区,你了解多少呢?黑皮诺葡萄酒可以说是非常著名的葡萄酒,对葡萄酒有认识的人相信都会知道黑皮诺,那么在全球范围内的黑皮诺葡萄酒产区有哪些呢?我们一起来看一下吧。希望通过以下的介绍,可以让大家更好的去了黑皮诺。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

  全球范围内的黑皮诺产区,你了解多少呢?黑皮诺葡萄酒可以说是非常著名的葡萄酒,对葡萄酒有认识的人相信都会知道黑皮诺,那么在全球范围内的黑皮诺葡萄酒产区有哪些呢?我们一起来看一下吧。希望通过以下的介绍,可以让大家更好的去了黑皮诺。

  瑞士有了名分之后瑞士地处欧洲中心,被法国、意大利、德国及奥地利环抱其中。如今,瑞士葡萄酒产业无名无分的尴尬局面已经被打破,这里的佳酿在众多国际葡萄酒大赛上,特别是世界黑比诺葡萄酒竞赛上频频取得骄人成绩,逐渐受到世人的瞩目。纵观瑞士6大葡萄酒产区:最西端的日内瓦产区(Geneva)、东部的沃州产区(Vaud)和瓦莱州产区(Valais)、南部的提契诺产区(Ticino)、西北部的三湖产区和以苏黎世(Zurich)为主的东北部产区。除了有地中海气候特征的提契诺产区外,黑比诺在瑞士其他5大产区都有种植,其中,主要酿造黑比诺酒的产区有纽沙泰尔产区(Neuchatel)、沙夫豪森产区(Schaffhausen)、圣加仑产区(St.Gallen)以及BündnerHerrschaft产区。另外,在位于瑞士中南部的瓦莱州产区(Valais),当地酿造的一款特色黑比诺和佳美混酿葡萄酒,被称为D?le。

  素以高贵娇气著称的黑比诺在瑞士有着极为不俗的表现。在三湖产区,黑比诺是唯一的法定红葡萄品种;东北部产区的一半以上的葡萄园被黑比诺覆盖;而来自瓦莱州产区的黑比诺酒品,则在国际大赛上屡获殊荣。南非气候类似勃艮第虽然属于新世界国家,南非的酿酒历史也长达300年之久,源于早期的南非殖民者发现这里的气候与法国勃艮第产区十分相似,并且土壤肥沃,这里的人们便开始了葡萄酒酿造业的兴建。黑比诺主要种植在非洲最南端的赫曼努斯(Hermanus),这里临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄生长较好,所产的黑比诺酒是南非有名的葡萄酒之一。南非西开普省(Cape)的众多区域也有许多酒商致力于黑比诺的种植,除了酿造干红和桃红葡萄酒外,也将优质的黑比诺葡萄酿造出色的起泡葡萄酒。智利适宜的地中海气候1851年,黑比诺与其他优良的欧洲酿酒品种被一起引入到智利,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。

  1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲,逐渐成为一颗耀眼的南美之星。智利葡萄酒产区集中在地中海气候的中部地区,黑比诺主要种植在卡萨布兰卡谷(CasablancaValley)、圣安东尼谷(SanantonioValley)以及稍靠南部的比奥比奥谷(BiobioValley),由于夏天干燥,葡萄不容易受到病虫害侵染,适宜的光照为葡萄提供理想的养分,这样难得的种植环境,使难以驾驭的黑比诺葡萄也可以稳定地生长,塑造出众的品质。中国一个全新的起步1892年,我国首次从西欧引入黑比诺,栽种在山东烟台,当时称其为“大宛红”。

  1936年,黑比诺又从日本引入河北昌黎,由于当时抗性差的限制,黑比诺没有大力发展。而后,20世纪80年代,黑比诺多次由法国引入中国,目前甘肃、宁夏、山东、河北、河南、陕西、山西、安徽等地均有栽培,其中甘肃的栽培面积最大,但单品种酒极少见到。位于甘肃武威的莫高酒业公司生产黑比诺单品种酒,莫高黑比诺红葡萄酒果味较为浓郁,平衡理想,是值得发展和期待的一款佳酿。

  通过以下的介绍,相信大家对于黑皮诺葡萄酒已经有了认识,其实黑皮诺葡萄酒是非常著名的,因为黑皮诺葡萄酒不仅是从性价比还是味道来讲都是比较特殊的,值得我们去了解,如果大家有兴趣的话,可以去深入了解一下。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒