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国内这些知名酒庄都在沙城产区

2018-08-28 10:14:04 来源: 葡萄酒网
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摘要

之前提到了那么多国外知名产区,不知道大家对国内的葡萄酒产区了解多少呢?中国有四大葡萄酒生产基地,另外还有许多的小地方也有葡萄的种植,今天小编要给大家介绍一下河北的沙城产区,这里汇集了国内知名产区。

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   之前提到了那么多国外知名产区,不知道大家对国内的葡萄酒产区了解多少呢?中国有四大葡萄酒生产基地,另外还有许多的小地方也有葡萄的种植,今天小编要给大家介绍一下河北的沙城产区,这里汇集了国内知名产区。

  

  一、沙城产区风土

  沙城产区位于北纬40°的温带季风大陆性气候区域,全县年平均气温8.9℃,年均降水量400毫米,具有四季分明,光照充足,雨热同季,昼夜温差大的气候特点,四周群山环抱,桑乾河、洋河、永定河横贯其中,独特的区域性小气候和多样性地形地貌和多类型沙质土壤,适宜葡萄的生长。

  沙城产区有上千年葡萄种植历史,龙眼葡萄曾作为历代宫廷贡品和国宴佳品。1979年中国第一瓶干白葡萄酒在沙城问世。1999年中法庄园落户怀来,标志着中国葡萄酒庄建设与国际接轨。

  2002年,“沙城葡萄酒”成为国家地理标志保护产品。2007年,怀来成为全国第一个“葡萄种植标准化示范县”。这里被国内外专家确认为中国优秀的酿酒、鲜食葡萄栽培地区,有着“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”的美誉。 全县现有长城葡萄酒公司、长城桑干酒庄、中法庄园、容辰庄园、紫晶庄园、贵族庄园等35家葡萄酒加工企业,葡萄酒年产销量达7万吨,葡萄产业产值近40亿元。沙城产区27大品牌、500多款葡萄酒产品,在国内市场占有率达14%,远销20多个国家和地区。

  二、沙城产区历史发展

  1、 长城作为中国葡萄酒最早的企业之一,长城的品牌价值最早是在沙城积累起来的,长城桑干酒庄算得上是中国最早的酒庄,有26个欧洲的葡萄品种是通过长城引进到中国来的。中国第一瓶干型葡萄酒的研发是在长城完成的,这一工作开始于1978年,到1979年,第一瓶干白问世。长城的技术研发和人才培育体系,对葡萄酒人才的培育起到非常重要的作用,从长城退休的一些员工,依然活跃在全国的各个葡萄酒企业。所以长城从苗木、科研、人才培育方面都为中国的葡萄酒产业做出了重要贡献。

  2、 中法合作葡萄种植与酿酒示范农场。1997年温家宝担任书记处书记的时候,出访法国,提到了农业合作问题,与法国政府签订议定书,由法国农业渔业部来落实办理此事,中国农业部配合进行国际合作。法国的农业专家用两年的时间,考察了从山东到新疆,从东到西7个省份,最终确定在怀来建立示范庄园。示范庄园的项目于1999年正式落户,2000年开工,开始苗木引进、基础设施建设、葡萄园开发、酒厂建设,一直到2003年酿造出第一个年份。

  中法庄园一共从法国引进了16个葡萄品种的23个品系,以及7个砧木品种,最终形成38个种植单元,兼具生产性和科研性,虽然最小的园子只有1000株葡萄苗,但是这对品种在怀来地区的适应性研究意义非凡。由于有中法庄园的示范作用,怀来地区随后又建立了20多家酒庄,大都沿用了中法酒庄的理念和标准。

  3、 自从怀来县政府成立了葡萄酒局以来,葡萄酒产业如何上档升级成为工作的主要方向。酒局希望能通过提高葡萄酒品质,打造个性化的品牌,个性化的品种来应对国际葡萄酒产业的快速发展。

  从生产方面,酒局每年邀请国际酿酒师、种植师来进行培训,聘请国际技术团队来进行指导。酒局也有葡萄酒研究所,和企业共同开发新思路,同时和中国农大、西北农大等高校合作,引导新建酒庄和老酒庄技术改造,产品升级,产业规范化。近两年政府分别投入123万元和160万元来帮助企业建设嫁接苗葡萄园,使用嫁接苗的葡萄园每亩可以获得1000元的政府补助。

  同时酒庄也在专业技术团队的指导下将传统的多主蔓扇形苗木向单臂Guyot修正,透光性、通风性都有改善,有利于控制产量以及机械化操作,一些葡萄园已经实现了部分人工辅助的机械化埋土。 从营销方面,酒局希望能将沙城产区的形象建立起来,树立产区品牌,名声做好,获得集团效应。沙城产区包含以怀来为中心,以及涿鹿、延庆的三个地区。以打造产区为突破口,连续举办17届葡萄酒节,在京东建立销售平台,同时也建立自己的电商平台,参加国内外的酒展。

  另外,沙城产区处于京津冀经济圈独特的地理位置非常具有优势,产区开始打造“酒庄+”模式,将文化品牌、旅游、制造业、地产业甚至是培训业都整合到酒庄当中,达到提高人气,带动产区发展和品牌建设的目的。 

  通过上面的介绍,我们可以发现这个产区的实力不容小觑,跟国外一些知名产区可以媲美,并且该产区有“年度明星产区”的称号,很多消费者都非常喜欢喝该产区生产的葡萄酒,不知道你有没有喝过呢?

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