关闭
1539574742

有些地方,你绝对想不到它们是葡萄酒产区!

2018-10-15 11:39:02 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

随着葡萄酒的流行,现在世界各地基本都能看到葡萄酒产区,不过,其实葡萄酒产区还是需要根据当地的风土,气候等因素来决定,事实上酿酒葡萄的生长最适合的是地中海气候,并且它对土壤的要求也比较高,所以这世界上符合这些条件的区域也比较有限,即便葡萄酒的酿造和种植偏向普遍化,但是出名的产区依旧只有十几个国家。 下面就让小编来介绍一些特殊的葡萄酒产区给大家认识一下。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

   随着葡萄酒的流行,现在世界各地基本都能看到葡萄酒产区,不过,其实葡萄酒产区还是需要根据当地的风土,气候等因素来决定,事实上酿酒葡萄的生长最适合的是地中海气候,并且它对土壤的要求也比较高,所以这世界上符合这些条件的区域也比较有限,即便葡萄酒的酿造和种植偏向普遍化,但是出名的产区依旧只有十几个国家。 下面就让小编来介绍一些特殊的葡萄酒产区给大家认识一下。

  

  1、英国,早在罗马帝国时期,葡萄酒就被带入英国。11世纪诺尔曼人入侵英国时,葡萄园在这里已经随处可见了。16世纪早期,英国有139个葡萄园,其中11个属于国王亨利八世。这个时期,伦敦市周围有很多葡萄藤街道和葡萄园。寒冷、潮湿、缺乏光照,许多农作物在这种气候下都很难成熟。不过,喜好寒冷气候的葡萄品种如Madeline Angevine,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)在这里则十分流行,但还有一些酒厂仍然在尝试着种植品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。 英国还种植着酿造香槟的葡萄品种,渐渐地,英国人发展出了自己独特的起泡酒酿造法。苏塞克斯(Sussex)的The Bolney Estate曾多次因起泡葡萄酒而获奖。

  2、葡萄牙亚速尔群岛皮可岛(Pico)这座岛位于葡萄牙的亚速尔群岛。这里的火山岛是15世纪巨大的人造岩石迷宫的发源地。葡萄园里成千上万的5英尺岩壁连结成一个网络,这些岩壁保护着每一小块的华帝露(Verdehlo)葡萄树,避免他们受到海风和盐雾的影响。这个景象被称为“Pico Verdehlo”迷宫,几个世纪以来受到欧洲诸国国王和贵族的重视。该地区已被联合国教科文组织列为世界遗产保护区,也许它是最后一个目前仍然存在的。火山岩岛的土壤极为贫瘠,表层大面积覆盖着玄武岩。每个地块都很小,稀疏的栽着几棵葡萄树,以便葡萄园管理人员可以通过。这里种植着一些抗病葡萄品种,如Verdelho, Arinto, Terrantez, Boal and Fernão Pires,这些品种500年前就已普遍存在。不过,这些葡萄酒很难见到,也许你有幸可以在这些地区见到他们:T Pico, Biscoitos and Graciosa。

  3、中国的戈壁滩戈壁滩是地球上最适合种植葡萄的地方之一。年均降雨量仅150毫米左右,所以葡萄园必须从黄河引水灌溉。除了缺水的问题,戈壁滩最大的挑战还是冬天的严寒。由于极端的气候条件,葡萄园里不会感染病菌,这点对于生产中国的有机葡萄酒十分有利。中国葡萄酒的历史可以追溯到上古时期。考古学家曾经在黄河流域发现了世界上最古老的发酵饮料,据考究这大约应该是在公元前6000-7000年前,tb通宝娱乐下载http://guimi123.com使用米、蜂蜜和hawthorne fruit 或者葡萄为原料来发酵而成的。中国的酿酒业发展迅速,目前已经有11个区域,种植着上百个葡萄品种。

  4、印度纳什克(Nashik,India) 印度的酒厂位于纳什克,在孟买以东。印度教徒禁止吃肉、蘑菇、大蒜,喝茶和饮酒;其他的印度人允许饮用葡萄酒。据调查,目前印度的红酒消费量是2009年的两倍。印度菜肴非常适合搭配干白葡萄酒,如雷司令(Riesling),白诗南(Chenin Blanc),琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰皮诺(Pinot Gris)。他们的目标是酿制高品质的红葡萄酒印度的产酒中心位于纳什克附近,距离孟买东北100英里。纳什克的气候与加州、澳大利亚和西班牙的部分地方相似。鲜食葡萄种植也很普遍,这里的酒厂数量在不断增加。

  一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置、最适宜的气候和阳光、最适宜的土壤、最适宜的湿度,而以上所介绍的葡萄酒产区,所符合种植条件的也不完全,但它就是能种植出较好的葡萄品种。好了,以上的内容就说到这里了,希望这些内容能帮助到各位朋友们。

  

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒