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在喝到这5个产区之前,你好意思说自己红酒入门吗?

2018-11-07 15:18:57 来源: 葡萄酒网
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摘要

  不知道大家都是在什么样的机缘巧合之下了解到或是接触到葡萄酒的呢?不知道大家是不是都是新手入门呢?你们刚开始的都是了解到什么葡萄酒的呢?不妨在留言区跟我说说哦!如果你们是葡萄酒新手入门,那么接下来小编我介绍的这5个产区,你们有没有喝到过呢?没有的话,你还好意思说新手入门吗?

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  不知道大家都是在什么样的机缘巧合之下了解到或是接触到葡萄酒的呢?不知道大家是不是都是新手入门呢?你们刚开始的都是了解到什么葡萄酒的呢?不妨在留言区跟我说说哦!如果你们是葡萄酒新手入门,那么接下来小编我介绍的这5个产区,你们有没有喝到过呢?没有的话,你还好意思说新手入门吗?

   葡萄酒产区千千万,想要全部喝完是一件不可能的事,不过作为葡萄酒新手入门的话,可以从这5个产区开始喝起。

  

  1.梅多克产区

  Medoc

  梅多克产区的特点是果香突出。梅多克是最重要的红葡萄酒产区之一。1855年分级制度建立时所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克,它们分别是拉菲、拉图和玛歌。我们入门虽不急着花大价钱买名庄酒,但提起来几大庄还是要了解了解。

  除了价格昂贵的1855列级名庄之外,梅多克中级酒庄(CruBourgeois)是一个以不高的代价体验、学习复杂的波尔多葡萄酒的捷径,也可以说是品味波尔多葡萄酒的入门钥匙。

  2.波美侯产区

  Pomerol

  这里最具特色的葡萄品种是美乐,具有别处少见的高雅坚实风格也较耐久藏。虽不乏帕图斯(Petrus)和里鹏(LePin)这样的精英酒庄,但波美侯并没有列级名庄分级制度,要是谁想拿“波美侯一级庄“这种话来忽悠刚入门的你,可别上当哦。

  3.博若莱新酒

  Beaujolaisnouveau

  博若莱产区新酒口味清新简单,多红色水果香。每年11月的第三个星期四是博若莱新酒节,午夜十二点当年的博若莱新酒在全球同步上市。博若莱新酒酒轻易饮,即使是葡萄酒入门者也可以一起尽兴。

  在博若莱产区,佳美(Gamay)是最重要的葡萄品种,产区内接近99%的葡萄酒都是使用佳美葡萄酿制而成的。

  佳美的特色在于清新、活泼、果味十足,淡雅柔顺。佳美葡萄的另一个特色就是葡萄皮很薄,因此单宁含量很低,非常容易入口,但也造成了佳美葡萄酒与当今世界流行的酒体厚重、单宁强劲的葡萄酒趋势有些背道而驰。

  4.夏布利

  Chablis

  夏布利出产果香突出的干白葡萄酒,并有坚果、黄油及矿物气息。与勃艮第其他产区的风格不同,夏布利酒味干,十分清爽,很少使用橡木桶,保留了细腻的口感与令人振奋的迷人酸味,非常适合初学者进行入门尝试。

  在以葡萄酒的多样性和复杂度著称的勃艮第,夏布利可说是勃艮第白葡萄酒中最不可错过的“异类”。如果你对葡萄酒的“酸”有所追求,夏布利一定不会让你失望。

  5.普罗旺斯丘

  CotesdeProvence

  普罗旺斯丘是普罗旺斯产区最大的AOC子产区,约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%,其中89%是桃红葡萄酒。提起法式浪漫谁不是先想到那成片的普罗旺斯薰衣草田,用普罗旺斯桃红来一场葡萄酒小情调的初体验也是不错的选择。

  喝遍这五个产区相信大家葡萄酒入门就不是问题了,咔嚓君建议大家按照白葡萄酒→桃红葡萄酒→红葡萄酒的顺序循序渐进的喝起哦。

  上述小编我所介绍的这个葡萄酒产区里,你们有没有了解过其中一个的呢?有或是品鉴过其中一个产区的葡萄酒的呢?而今天上述小编我简单的介绍了这个新手入门之前必须喝的5个葡萄酒产区了,你们是不是都了解了呢?小编我会在下期详细地跟大家普及这些产区的了,我们下期同一时间再见吧!

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