世界上十大最迷人的葡萄酒产区

我们在旅途中都经历过这种情况——无论是在意大利用一杯冰镇普罗塞克看日落，还是在澳大利亚用一杯结实的设拉子烧烤——当地的葡萄酒再合适不过了。我们挑选了10个最有趣的地区来展示为什么在葡萄酒产地品尝葡萄酒会是一个启示。

新西兰奥塔戈中部

奥塔戈中部以壮丽的阿尔卑斯山风景、充满活力的度假小镇皇后镇以及自20世纪90年代以来的一些世界级酿酒业而闻名。它的野生景观构成了世界上最南端的葡萄酒产区，葡萄园遍布六个子区域——吉布森、班诺克本、克伦威尔盆地、瓦纳卡、本迪戈和亚历山德拉——的深谷和盆地。

当地的土壤已被证明对黑比诺非常有利，奥塔戈中部被誉为勃艮第以外种植这种出了名的善变葡萄的最佳地方之一。要想全面了解这个地方需要两天的游览，大约有30家葡萄酒厂定期向游客开放，还有更多的是预约的(这一场景大部分仍掌握在友好的精品企业手中)。时间紧迫的游客可以把注意力集中在吉布森山谷(有可能骑自行车游览)。

法国汝拉

葡萄酒在多山的汝拉已经酿造了一千多年。但是直到最近，法国这个角落生产的不同寻常的葡萄酒才引起了全世界的注意。种植的大部分葡萄都是本地品种，新一代的酿酒师正在用它们来做标记，使用现代技术和汝拉的传统方法。

没有什么能让你为品尝Jura非凡的vin jaune (黄酒)做好准备。这种香味很独特——核桃、榛子和异国香料的混合——但这种味道完全是另外一回事，干燥却有水果味和坚果味。vin jaune是桶装的，但有一袋空气没关，就像西班牙雪利酒一样。

葡萄酒旅游在这里还处于起步阶段，但当旅行者来到偏远地区品尝葡萄酒时，这种欢迎会更加令人耳目一新。

西班牙里奥哈

里奥哈是西班牙的摇滚之星地。在坎塔布里亚山脉山麓度过一个狂野的周末，这是一个奢华而又有趣的地方，在此之外是巴斯克地区，美食热点圣塞巴斯蒂安·里奥哈( San Sebastián. Rioja )等娱乐项目也大受欢迎，富裕的投资者纷纷投资明星建筑师和最先进的酒厂。结果是里奥哈现在有540家酒厂。不是所有的都开放品尝，但那些确实提供了葡萄酒世界中一些最迷人的游客体验。

拉瓜迪亚位于洛格罗以北，是一个很好的勘探基地。从这里很容易到达哈罗，那里是里奥哈最初的酿酒商在19世纪开店的地方。传统仍然是里奥哈葡萄酒的核心，但它的葡萄酒厂从迷人的时间扭曲到现代工程奇迹不等。

南非惠灵顿，斯瓦特兰和图尔巴格

长久以来，开普酿酒厂一直以斯泰伦博斯、弗兰施霍克和康斯坦察的古老庄园为象征，早在1659年，第一批葡萄树就种植在非洲大陆。但是今天，开普敦有许多更远的地区，品种繁多，对于受到友好欢迎的小型家族酿酒厂来说，毗邻的惠灵顿、斯沃特兰和图尔巴格地区提供了一个令人耳目一新的选择。

酿酒厂品酒在这里更有可能是免费的，而且，你很可能会与酿酒师面对面。尤其是斯沃特兰，是一群拥有小型、易于管理的庄园的尖端葡萄酒商的家园，其中许多人正在试验生物动力生产。

澳大利亚拉瑟格伦

拉瑟格伦欢迎下雨。对于维多利亚北部深处的这个地区来说，夏天可能会酷热难耐，葡萄在被做成果酱之前必须疯狂地采摘。但是雨水会使东西变凉，延长该地区独特的马斯喀特和托卡伊葡萄树的成熟时间。藤蔓上的时间越长，拉瑟格伦卓越的奶油苏格兰风味、富含葡萄干的甜酒就越好。

当然，在注重卡路里的餐馆时代，谁会点“粘性”葡萄酒？但是拉瑟格伦的马斯喀特和托卡丝凭借其独特性和放纵赢得了他们在餐桌上的位置。参观的另一个原因是拉瑟格伦的历史。几个酒厂始于19世纪中期，它们的故事与澳大利亚的故事交织在一起，以广阔的默里河为背景，展现了殖民开拓者和淘金者。

阿根廷门多萨

很有可能你已经注意到阿根廷现在在国际葡萄酒领域很受欢迎。你不能看一眼葡萄酒单就看不到“马尔贝克”这个词，或者打开收音机就听不到厨师谈论夏季烧烤用的阿根廷最值钱的瓶子。甚至阿根廷人直到最近才意识到他们的葡萄酒有多棒，尽管可以肯定地说，他们一直都充分意识到门多萨的自然美。

这个国家的酿酒之都坐落在白雪皑皑的安第斯山脚下，阳光充足，景色壮观。这是南美创新的游乐场，传统和新技术的交汇点。举起你的酒杯:在门多萨，这是一个勇敢的新世界。

格鲁吉亚Kakheti

格鲁吉亚葡萄酒体验独一无二。这里的葡萄酒故事如此古老，如此真实，以至于我们对古希腊和罗马的了解看起来像是近代史。大约公元前6000年，格鲁吉亚被广泛认为是人类第一次学会驯服野生葡萄藤的地方。自那以后，在美国大部分地区，酿酒技术几乎没有变化。葡萄仍然是手工采摘，用脚压在古树挖空的树干里。果汁流入地下粘土罐，在那里发酵成熟，无需添加添加剂或操作。

Kakheti是格鲁吉亚最重要的葡萄酒产区。西格纳吉这座小城是Kakheti的文化之都，也是任何游览的门户。当你旅行时，请记住Kakheti最好的葡萄酒往往不是在露天找到的，而是在埋在地下等待释放的村民的后院。

加拿大尼亚加拉河

尼亚加拉是一个年轻而令人兴奋的葡萄酒产区，也是加拿大最大的葡萄酒产区，位于多伦多以南两小时的安大略湖南岸，不仅仅是好酒的产地。尼亚加拉断崖是由古代侵蚀形成的长山脊，它不仅是迷人的瀑布，也是多种土壤类型的原因。再加上相当于罗纳河阿维尼翁的纬度和昼夜温差的巨大变化，这里可能会有各种不同的葡萄:白葡萄、红葡萄，甚至起泡葡萄酒都是尼亚加拉产的，同样成功。

将近100家酒厂位于这个年轻的区域；地面上的感觉就像重新开始。看到这个崛起的地区的未来将会是什么，这将是令人兴奋的。

美国哥哥伦比亚谷

驱车离开饱经风霜的西雅图，第一次来到华盛顿州的游客将不知道在喀斯喀特山的另一边等着他们的是什么。几个小时内，森林和持续不断的雨水让位于哥伦比亚山谷的沙漠地带。这是一个不可原谅的地方，恰好是美国最激动人心的葡萄酒产区之一。

哥伦比亚谷最好的酿酒厂有一种不容忽视的前沿精神。该地区最初的定居者脑子里想的最后一件事是葡萄栽培，但一旦他们知道如何生存，他们很快就开始思考如何茁壮成长。在这个州的右下角是迷人的小镇瓦拉瓦拉，这里有葡萄酒品酒室和吃饭的地方，使它成为一个理想的基地。

英国南部丘陵

头顶上，一只云雀在蓝天上歌唱。绿色的田野从布满白色痕迹的白垩山脊上蜿蜒而下。南面是大海，北面是汉普郡和苏塞克斯郡。这些是英格兰夏季的南部丘陵，那里有美丽的村庄、徒步旅行路线和令人难以置信的葡萄园。从英格兰古都温彻斯特一直延伸到伊斯特本的白垩山脊梁，在香槟之乡的英吉利海峡的另一边重新出现。

英国葡萄酒长期以来都是笑柄。但是在过去的十年里，南部丘陵地区一直是一些优秀香槟风格的白起泡葡萄酒的产地。它的酿酒厂分布在很远的地方，但有几个集中在宁静的汉普郡，让周末的探索有所启示。

探索世界上最好的葡萄酒旅游区，以及它们最有趣的葡萄酒厂，还有最好的住宿和吃饭的地方，还有孤独星球的葡萄酒小径。