蓬莱是如何打造中国优质葡萄酒产区的呢？

　　我国的蓬莱市是一个比较著名的城市，其是一个著名的旅游景点，也是一个著名的葡萄酒产区，那么，蓬莱是如何打造中国优质葡萄酒产区的呢？下面就让我们一起去详细的了解一下吧。

　　一、蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业发展面临的形势

　　从葡萄酒消费市场看，中国已成为全球增长最快、最具潜力的市场，过去10年，每年都保持15%以上速度增长，是世界增速的1.5倍。据专家预测，未来五年，国内葡萄酒消费还将增长一倍，这为蓬莱产区葡萄酒产业发展提供了难得的机遇。在迎来发展“黄金期”的同时，我们又面临着激烈的市场竞争挑战。一方面，由于新旧世界葡萄酒市场趋于饱和及我国葡萄酒进出口关税的大幅下调，国外知名葡萄酒企业纷纷加大了对中国市场份额的抢占和争夺，大量质优价廉的进口散酒涌入国内，给国内葡萄酒企业带来了巨大的冲击。另一方面，国内各产区为提高自身竞争实力，都在千方百计扩规模、上产量，产区之间市场竞争愈演愈烈。特别是随着张裕、长城、王朝等国内龙头企业的市场份额不断扩大，市场集中度越来越高，蓬莱众多的中小企业将面临生存危机。

　　从国内各产区发展情况看，经过多年持续不断努力，目前蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业发展总体水平处于国内领先地位，但是领先优势并不明显，并没有形成绝对优势，甚至在某些方面还处于劣势，未来竞争的压力依然很大。比如，在葡萄基地建设方面，虽然产区内部葡萄基地面积已经达到12万亩，在全国县级市排名第一，但是适合种植葡萄土地有限，而新疆、宁夏等西部产区的县市土地广阔，发展空间更大。再比如，在产业集群发展上，虽然蓬莱葡萄酒企业数量达到50多家，但是除中粮长城外，其它企业产量不大，而且在产业配套上还不完善，规模优势、集群效应没有完全发挥出来。

　　总的判断，当前蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业正处在由快速发展向成熟迈进的关键时期，外部发展环境是机遇和挑战并存，如果抓住了机遇，就会巩固提升产业优势，并逐步走向成熟。如果错失良机，就很可能在激烈市场竞争中丧失优势，甚至被淘汰出局。关键就是要进一步提升产业发展层次，通过内修品质，整合好产区资源，通过外塑形象，叫响产区品牌，从而在量的扩张中实现质的提升。

　　二、蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业发展对策

　　1、加强产业布局规划

　　蓬莱产区目前还未制定产业布局规划，无法实现产业集约集聚发展。据初步测算，目前，产区内适宜成片建设葡萄园的土地已为数不多。为集约高效利用这些紧缺的土地资源，蓬莱市葡萄与葡萄酒局计划尽快研究制定产业发展布局规划。通过调研，摸清全市适宜建设基地和酒庄的土地资源情况，根据投资方建设项目类型，推荐合适地块，确保实现项目集中落户。

　　2、抓好葡萄基地建

　　设近年来蓬莱产区葡萄基地建设工作，有一些比较好的做法，比如依托骨干企业发展配套基地，这从根本上解决了小生产与大市场的矛盾，既保护了种植户的利益，也保证企业得到优质的原料。但在基地发展过程中，也发现了一些问题，比如有的种植户对葡萄基地的发展并没有长远打算，只是借机抢占靠近水源的土地资源,无法为今后引进酒庄预留土地。为进一步提高基地建设水平，下一步产区在发展产业过程中要继续依托骨干企业，建设配套基地，引导大型企业扩建基地；引进规模大、实力强的酒厂或酒庄，建设优质特色基地；积极引导中小葡萄酒加工企业建设自有葡萄基地，逐步走精品酒庄型发展道路。此外还要注重基地管理质量，优化葡萄种植结构，实现品种多样化。

　　3、大力推广产区品牌

　　推广产区品牌，能够实现产区和企业的共赢发展。以法国“波尔多”葡萄酒为例，只要提起波尔多产区的葡萄酒，人们就认为是高档葡萄酒，主要原因就是波尔多在全球范围内卓越的产区品牌形象。近年来，蓬莱产区围绕产区品牌推广，通过组织企业外出参会参展、举办葡萄酒主题活动、推出产区统一标识等方式，有力提高了产区知名度。品牌做得好不仅能够提升产区知名度，最重要的是能够推动产区企业产品的营销，下一步蓬莱产区要充分利用“产区标识”的影响力，鼓励中小企业加强内部管理，提高产品质量，以获得使用“产区标识”的权利，再以商会牵头，组织获得“产区标识”的企业集体“走出去，打市场”，重点到广东、福建等主要葡萄酒消费市场举办葡萄酒品鉴会等活动，向各地经销商推介蓬莱的企业和产品，在帮助企业开拓更多的市场的同时，提升蓬莱产区形象。

　　4、发展葡萄酒旅游业

　　国外葡萄酒产业发达国家，往往葡萄酒旅游也搞得红红火火。比如美国那帕山谷每年吸引约300万游客，带来超过6亿美元的收入。蓬莱作为著名旅游城市和中国葡萄酒名城，发展葡萄酒旅游具有得天独厚的优势。葡萄酒旅游是我国新兴的旅游业态，谁抢占了先机，谁就把握住了未来竞争的优势。在葡萄酒旅游业发展上，蓬莱产区规划先期推出“瑞枫奥塞斯-瑞事临-香格里拉-长城-君顶”葡萄及葡萄酒观光旅游线路，展示酒城风采，以其示范作用，带动更多的人建设风格各异的酒庄，发展葡萄酒旅游业。此外在城市建设上多设计一些彰显酒城特色的装饰，营造葡萄酒城氛围。

　　三、蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业前景展望

　　作为我国葡萄与葡萄酒产业发展的代表性产区，蓬莱市规划到2015年，酿酒葡萄基地面积达到18万亩；葡萄酒生产企业发展到80家，葡萄酒产量达到20万吨；葡萄与葡萄酒企业销售收入达到40亿元，税收4.8亿元。形成一批拉动作用大、发展能力强的大型龙头骨干企业，建成一条配套功能齐全的产业链，产业集群高度发展；依托企业建设的大规模、精品基地中镶嵌着20-30个特色突出的精品酒庄，撑起产区高端化发展的旗帜；依托酒庄的葡萄酒旅游格局初具规模，抢占了国内葡萄酒旅游的制高点；产区品牌知名度获得极大提升，产区成为高品质葡萄酒的代名词；葡萄酒文化氛围浓厚，以葡萄或葡萄酒为主题的雕塑及装饰点缀在广场或道路两侧，处处体现葡萄酒名城的浪漫与魅力；成为与国外著名产区相媲美的中国优质葡萄酒产区。

　　蓬莱是如何打造中国优质葡萄酒产区的呢？相信大家看了上面的内容都应该知道其中的原因的了，不过，蓬莱产区的葡萄酒也的确是十分不错的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。