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歌海纳葡萄酒产区和风格特点

2019-04-04 15:03:21 来源: 葡萄酒网
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摘要

歌海娜(Grenache)葡萄酒并不是最著名的葡萄酒品种。葡萄品种如赤霞珠、梅洛、霞多丽,甚至西拉和黑皮诺,都更加出名。然而,在过去的几年里,歌海纳已经成为一个越来越被认可和重要的葡萄品种。

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歌海娜(Grenache)葡萄酒并不是最著名的葡萄酒品种。葡萄品种如赤霞珠、梅洛、霞多丽,甚至西拉和黑皮诺,都更加出名。然而,在过去的几年里,歌海纳已经成为一个越来越被认可和重要的葡萄品种。

歌海纳原产于法国的罗纳山谷,传统上是Chateauneuf du Pape和其他罗纳河南部葡萄酒中最重要的葡萄之一。然而,随着这些葡萄酒的受欢迎程度上升,主要是由于Robert Parker的影响,来自其他地区的歌海纳葡萄酒也变得更加受欢迎。

歌海纳葡萄酒产区和风格特点

歌海纳葡萄酒是哪里制造的?

歌海纳最初是法国罗纳河谷的葡萄之一。特别是,罗纳河南部种植了大量这种葡萄。在普罗旺斯的南部,有13种允许的红葡萄酒品种。歌海纳是最常见的。许多最著名的葡萄酒,特别是那些来自Chateauneuf-du-Pape小产区的葡萄酒,都是由歌海纳的大部分混合而成的。其他常用的葡萄包括慕合怀特、西拉、佳利酿和其他。

罗纳河南部的葡萄酒,包括许多罗勒葡萄酒;罗纳河、Chateauneuf-du-Pape、吉贡达和其他地方,经常包含很大比例的歌海纳。有些葡萄酒大部分或全部含有这种葡萄品种。

除了罗纳河,歌海纳葡萄酒已经迅速传播到许多地区。在法国,其他南部地区,如郎格多克,经常种植葡萄。在法国以外,其他气候温暖的葡萄酒产区也广泛种植了这种葡萄。例如,它在澳大利亚广泛种植,经常与西拉(澳大利亚设拉子)和其他葡萄混合,在加州甚至在西班牙的部分地区(在西班牙被称为Garnacha)。

在其他地区,歌海纳经常与其他罗纳风格的葡萄混合使用,如西拉和慕合怀特。然而,偶尔,在这些地区的一些歌海纳葡萄酒中,被用作主要葡萄。

歌海纳生产什么风格的葡萄酒,味道怎么样?

歌海纳有能力生产风味浓郁的葡萄酒。然而,与西拉相比,在罗纳河北部,歌海纳的颜色倾向于浅一点,口味倾向于红色水果。葡萄酒可以有各种各样的口味,从浓郁的水果味到浓郁的脂肪味,成熟时带有一层又嚼又香的水果味。

歌海纳通常不像西拉那样单宁、深色或酸性。然而,它能生产酒精含量高、酒体致密的葡萄酒,因为它能生产成熟、丰富的水果。与丰富的西拉和慕合怀特混合,它可以酿造出功能强大的葡萄酒,如Chateauneuf-du-Pape和周围地区的传统葡萄酒。单独来说,它更容易结出果实,带有甜味,成熟的红色水果味道。生长在罗纳河谷南部,普罗旺斯的一部分,它通常可以呈现普罗旺斯加雷戈、迷迭香、百里香、拉文达等美妙的香味。

传统主义者不喜欢歌海纳制造的现代罗纳葡萄酒以及生长在澳大利亚和加州等温暖地区的葡萄酒。他们觉得自己太成熟、太嗜酒、太“软弱”。然而,与其他葡萄混合良好,生长在适当的土壤中,歌海纳当然有能力成为伟人。

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