意大利南部葡萄酒产区和类型

4000年来，意大利南部一直在生产葡萄酒。虽然在希腊和罗马时期，这一行业蓬勃发展，但现代的产量却下降了；南部地区生产的大部分葡萄酒作为混合酒出口到其他欧洲国家。总的来说，意大利南部葡萄酒产区的葡萄酒产量和质量都不如其他地区。

然而，生产和质量已经成为一个新的优先事项。越来越多的意大利南部葡萄酒产区正在生产质优价廉的葡萄酒，甚至在美国也能买到。

在南方葡萄酒产区，红葡萄酒是葡萄酒生产的主导，并使用了多种葡萄品种。

意大利南部葡萄酒产区

以下是意大利南部葡萄酒产区的五个地区。

阿普利亚

葡萄酒生产占阿普里亚经济的绝大部分。因此，阿普里亚的葡萄酒非常精致。有趣的是，Apulia”s Primitivo di Manduria葡萄酒几乎是用与加州获奖的仙粉黛完全相同的葡萄酿制而成。

另一款价格实惠、品质上乘的葡萄酒是Salice Salentiion，这是一款功能强大的红葡萄酒。

巴西利卡塔

巴西利卡塔红葡萄酒，Aglianico del Volture，是所有地区最好的意大利红葡萄酒之一。Aglianico del Volture葡萄树生长在伏尔图尔山附近，因此得名。

这个地区没有本土葡萄植物。相反，葡萄是在前罗马时代由希腊人带来的。

坎帕尼亚

传统的坎帕尼亚葡萄酒消费和享用速度都很快，因此陈酿葡萄酒所带来的精致并不像廉价葡萄酒那么常见。然而，独特的葡萄酒，如红桃拉斯，正在赢得尊重。根据法律，Taurasi必须至少年满3岁;然而，最好是在15到20岁之后。

最著名的红色可能是Lacrimi Cristi(“基督的眼泪”)，这也是意大利起泡酒的版本。

另外两款坎帕尼亚顶级葡萄酒是Fiano di Avellino和Greco di Tufo。这两种都是意大利白葡萄酒，4到6年后就可以饮用了。

卡拉布里亚区

与巴西利卡塔相似，卡拉布里亚区的葡萄植物和酿酒技术也被希腊人引进。卡拉布里亚区是Ciro的故乡，Ciro被认为是世界上最古老的葡萄酒。其他著名的品种包括Melissa(白葡萄酒和红葡萄酒)和一种琥珀色的意大利甜点酒Greco di Bianco。

莫利塞

莫利塞可能是葡萄酒产量最少的地区。农业是主要的经济活动，葡萄对市场的影响很小。

最初，莫利塞是Abruzzi的一个附加(意大利中部地区的一部分)，但在1963年，莫利塞获得了行政独立。

莫里西葡萄酒被归为意大利南部风格的葡萄酒，因为它是使用意大利南部的红葡萄酒品种，包括巴贝拉，Bombino Rosso和Aglianico。