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对于中国的十大葡萄酒产区,你清楚吗?

2019-07-31 10:21:38 来源: 葡萄酒网
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我国也是有着许许多多的葡萄酒产区存在的,并且有一些是在国际上挺有知名度的葡萄酒产区,那么,对于中国的十大葡萄酒产区,你清楚吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   我国也是有着许许多多的葡萄酒产区存在的,并且有一些是在国际上挺有知名度的葡萄酒产区,那么,对于中国的十大葡萄酒产区,你清楚吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  前不久,有媒体称包括张裕在内的葡萄酒涉嫌查出多菌灵或甲霜灵农药残留。随后,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司在官方网站发布公告,称其红酒中农药残留未超标。“躺着中枪”的中国酒业协会和中国食品协会也回应媒体力挺张裕。农药残留和农药超标的区别在哪?国产葡萄酒还能喝吗?

  送检葡萄酒农残检出量上限

  相关专家表示,这些数据表明,送检葡萄酒中的两种杀菌剂,均极其微量,均远低于欧盟葡萄酒及国家食品的标准,不会对人体健康有任何影响。多菌灵是防止葡萄霜霉病的低毒高效农药,对我国葡萄的霜霉病起到很好作用。

  危险性对动物肝脏有致癌的风险,但这可能跟杂质有关。已知的结论主要是从动物身上收集而来,在人身上还有待研究。因此,多菌灵对人体是否致癌还是未知的。甲霜灵属于低毒性杀菌剂,对多种作物霜霉病有效,也是欧洲对葡萄使用得最多的农药。

  在农药残留方面,我国葡萄酒行业只能参照国家gb2763《食品中农药最大残留限量》(多菌灵和甲霜灵最大残留限量分别为3毫克/公斤和1毫克/公斤),以及《无公害食品——落叶浆果类果品农药残留标准》(多菌灵和甲霜灵最大残留限量分别为0.5毫克/公斤和1毫克/公斤)。

  但两者关于多菌灵的最大残留值的规定差距明显,“就低不就高”的标准,也让消费者心生忧虑。相比之下,欧盟、美国和日本均早已制定了严格的葡萄酒行业标准,他们有关葡萄与葡萄酒的农药残留限量标准达132种。

  中国葡萄酒的十大产区到底有哪些呢?

  新疆石河子产区:这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。干旱半干旱的西部地区,雨水稀少,日照充足,昼夜温差大,保证了葡萄的糖份,降低了病虫害发生概率,几乎能做到不打农药,葡萄的品质高。

  新疆吐鲁番产区:这里种植的葡萄品种的葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的甜型葡萄酒。

  甘肃武威产区:这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。

  云南弥勒产区:我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,这里气候最多样化,土壤最红,酸度最高,红葡萄颜色最深。

  东北产区:这里野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。

  怀涿盆地产区:气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。

  渤海湾产区:气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

  在这个产区的部分城市,每年6~9月就是葡萄的“农药季”,从花期一直到成熟采摘,防治得当才能换来好收成。

  清徐产地:大都分布在山坡梯田上,海拔多为800~900米,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石。

  黄河故道产区:近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,引进了赤霞珠等晚熟品种。

  银川产区:气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区。

  什么是“波尔多维度”呢?

  东部渤海湾葡萄产区,在宣传推广中被标榜为“波尔多纬度”。这一名词也时常穿插于广告语中。事实上,这种宣传被一些业内人士诟病为“障眼法”,是移花接木、概念炒作。欧洲部分地区的地中海气候确实适宜葡萄生长。但渤海湾葡萄产区的气候是冬季多雨、夏季干旱,与我国东部大部分地区夏天雨热同季有着明显差别,单是这一点,就足以将它们严格区分开来。

   我国的十大葡萄酒产区都是十分优秀的葡萄酒产区,其中的一些葡萄酒产区并不比老牌国家的葡萄酒产区差多少的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

  

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