带大家去看看河西的嘉峪关小产区是怎样的？

　　 我国西北的嘉峪关是一个很荒漠的地方，这里茫茫戈壁并且无边无界。因此，在如今的环境下，这里的葡萄是怎样来生存下去的。那么，接下来，就让小编带大家去看看河西的嘉峪关小产区是怎样的？

　　葡萄酒评论家记者此行的第一站，就是位于嘉峪关的甘肃紫轩酒业有限公司，作为酒钢集团的子公司，紫轩在这片荒漠上创造了不小的奇迹。“在曾经的不毛之地上，我们自己开拓出了5万亩自有葡萄园。”该公司的总经理杨兴元告诉记者。

　　作为紫轩酒业的总经理兼总工程师，杨兴元同时也是紫轩的技术带头人，哪片土地碎石多，哪片土地昼夜温差更大，什么品质的葡萄适合种植在什么位置，杨兴元了然于心。

　　他告诉记者，作为河西走廊的一个小产区，嘉峪关的环境非常有特色：首先，嘉峪关种植的酿酒葡萄，由于日照时间长，葡萄的含糖量特别高；其次，昼夜温差大，非常适合葡萄的生长和成熟；另外就是几乎没有病虫害。

　　而且，紫轩酒业在管理自有基地时，要求亩产必须控制在400-600公斤，不盲目追求产量，因为他们更注重葡萄的含糖量和香味物质。

　　记者在考察紫轩基地时，一位业内专家在和记者交流时称，虽然嘉峪关种植的葡萄含糖量高，但由于自然条件太过于恶劣，戈壁滩下全是青石，没有土壤，昼夜温差太大，很容易受到冻害。很显然，紫轩人每年都要和自然条件作顽强的斗争。这位业内专家称，紫轩必须选择一些更防冻的苗木，引进一些防霜冻的先进办法和设备，才能保证葡萄每年都有稳定的品质。事实上，紫轩酒业一直在努力。杨兴元告诉记者，2012年，紫轩酒业应该能突破1.5亿元销售额，在如此艰苦的自然条件下，紫轩酒业正在向目标一步步靠近。

　　我国的河西的嘉峪关小产区虽然环境是比较恶劣的，但是正因为其独特的环境所培育下的葡萄，而酿造出来的葡萄酒品质也是比较高的，口感上也是不比顶级葡萄酒差的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。