奥松酒庄，你知道吗？

随着时代不断发展，人们的生活变得越来越好了，普通人也能购买得起葡萄酒了，不知道你们都是在什么渠道购买葡萄酒的呢？是在酒庄亲自挑选的呢还是通过网络上购买的呢？到现在为止小编我给大家介绍过的葡萄酒庄少说也有几十个了，你都记得哪些呢？而今天小编我又来给大家讲讲葡萄酒庄吧。

Ch.Ausone--欧颂酒庄 圣爱美侬A级

葡萄园：17.3英亩平均树龄：50-55年葡萄种类：梅乐50%；弗朗50%,年产量：20,000瓶成熟期：5-100年

欧颂庄是圣埃米伦两大A庄园之一，与白马庄齐名，名列于葡萄酒行家常称的波尔多八大之一。

它所处的位置

奥松酒庄(Château Ausone) 坐落在圣.艾美浓（Saint Emilion）区南部小山上。其酿酒历史可以追溯到中世纪，是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄（Château Cheval Blanc）齐名，两者在圣艾美浓分级中都被列为是第一特等酒庄A级（Premier Grand Cru Classé A）（圣艾美浓最高分级等级）。奥松酒庄的中世纪历史名望显赫，但在其近代历史，如二十世纪中叶所出产的葡萄酒被普遍认为质量有所下滑。但在70年代，酒庄聘请帕斯卡得贝克（Pascal Delbeck）后，奥松酒庄又重新回到了历史的显著地位。得贝克从1976年开始负责酒庄，直到1995年，虽然他不再亲历酿酒的过程，但他仍然掌管着葡萄园。

主要种植

葡萄园种植的主要为梅洛（占50%），其余卡本内苏维浓和卡本内弗朗各占30%和15%。奥松酒庄出产的葡萄酒在圣艾美浓备受推崇。通常需要至少10年陈酿才能成熟，而且从葡萄采摘一般也要20年之后才会变得更好。年轻的酒也许会含有非常浓的丹宁，随着酒的陈年，葡萄干、红树梅，黑加仑子的味道便开始浮现。奥松酒庄还出产另外一种葡萄酒叫做奥松副牌（Chapelle d'Ausone）。

黑加仑、巨峰、雷司令、黑皮诺等等这些都是我们熟知的葡萄品种，怎么挑选葡萄品种酿制葡萄酒，我相信这个问题小编我在之前的文章里也说得很清楚了，要是不记得的话记得回头看看小编我之前的文章哦！今天上述介绍的这个奥松酒庄的故事内容，你们还喜欢吗？喜欢的话记得留言点赞哦！下期见。