6个迷人而古老的酒庄介绍

对于喜欢喝葡萄酒的人来说，特别是喜欢喝法国葡萄酒的人，法国是一个很值得去旅游的地方，如果你有机会去法国旅游一次，那你一定不可以错过勃艮地的墨索酒庄。

墨索酒庄的历史

 墨索酒庄的历史可以追溯到11世纪，较初是勃艮第公爵罗伯特一世将MoulinFoulot赐给了他的一个随侍，随后该封地被Fran?oisdeRaigecourt及其妻子获得，传入勃艮第议会的一律师PierreBlancheton手中。律师的家族一直享有庄园的所有权，直到法国大革命时期庄园被充公并出售。19世纪早期，得益于Serre家族，庄园予以扩建。Serre家族还对葡萄园做出了重要的改进。之后，ComtedeMoucheron继承了庄园，并将庄园传给他的大儿子Etienne。那时，庄园的面积只有如今的1/4。

1973年，Patriarche/Kriter集团的创办者AndréBoisseaux买下庄园，Patriarche/Kriter集团花了25年的时间使庄园从一个被遗忘的角落拯救了过来，恢复了它往日的荣耀。如今，墨索酒庄已成为勃艮第产区较大较美的庄园之一。

墨索酒庄的葡萄园的面积多达60公顷，全部位于勃艮第勃艮纳海岸，由100多块分开的葡萄园组成，离庄园平均有10公里的距离。较小的一块葡萄园只有1000平米，较大的有8公顷，较远的葡萄园离庄园20公里远。墨索酒庄葡萄园只种植两种葡萄：黑比诺（PinotNoir）与霞多丽（Chardonnay），黑比诺用来酿造红葡萄酒，霞多丽则用来酿白葡萄酒。

Patriarche/Kriter集团接手后，地下酒窖经过了扩建，可以容纳约70万个酒瓶和2000多桶葡萄酒。酒庄雇请了较好较先进的技术栽培师及酿酒师精心打理着葡萄园，如今，墨索酒庄的酒已在C?ted’Or地区较上等的葡萄酒之列中找到了自己的一席之地。

墨索酒庄的葡萄酒品种比较多，包括以下几种：

白葡萄酒（3种）：ClosduChateau、MeursaultduChateau、ChateaudeMeursaultPremierCru

红葡萄酒（7种）：BourgognePinotNior、Savigny-Les-Beaune、Beaune、BeaunePremierCru、BeauneCentVignesPremierCru、PommardClosdesEpenotsPremierCru、VolnayClosdesChênesPremierCru。

其中白葡萄酒ChateaudeMeursaultPremierCru有相当高的水准。

墨索酒庄每年约接待3万游客，是该地区参观人数较多的酒庄，所以我们可以看到前后都有参观的团组。我们照例先参观酒庄城堡的内部建筑，古朴典雅，并不奢华。我们在这里直接省略了参观酿酒车间，直接进入酒窖参观并且品酒。墨索酒庄的品酒间设在酒窖里面，在参观线路上分别设置了三、四个品酒室，品酒室靠窖壁排放着酒架，中间立着橡木桶摆放酒瓶和酒杯，我们就在阴凉光线不明亮的环境中逐个品尝了这里的白葡萄酒和红葡萄酒，感觉它的白葡萄酒还真不错，红葡萄酒也有比较高的水准，我们品尝的酒陈放年份不够，感觉有些生硬。

离开墨索酒庄，我们的勃艮地产区参观完毕，午饭后我们直奔此次考察旅游的较后一站也是较主要的一站——波尔多。路上，有段高速路在休整，我们绕行时路过一个小城镇，景色美丽，大家停下来拍照观赏。经过几个小时的跋涉，葡萄园开始不时的映入眼帘，波尔多越来越近，我在心里大声说：波尔多！我来也！

如果你有机会去法国旅游一次，那就去小编推荐的这个酒庄看看吧，可以给你不一样的感受。但是喝葡萄酒的时候要注意适量哦，不要贪杯，如果需要开车，那就更加不可以喝葡萄酒了。

进口葡萄酒在中国很受欢迎，外国酒庄文化让人着迷。作为一个红酒的忠实粉丝，对古代酒庄和酒堡的神秘充满向往，总是寻找机会解开她神秘而曲折的故事，那么十大经典葡萄酒哪里值得向往？

1、南非施泰伦博什KenForrester酒庄

施泰伦博什被认为是全球风景较美的红酒产区之一。当地的地中海气候使其风景好似万里无云时的纳帕山谷。KenForrester在开办这个酒庄前曾多次赴法国卢瓦尔河谷取经。推荐品尝：KenForresterFMC(ForresterMeinertChenin)白诗南。Taber将这款酒誉为他所尝过较好的白诗南，甚至超过法国卢瓦谷的任何一款－KenForrester真不负“白诗南之王”美名。代言美女：查理兹·塞隆，美得无可挑剔、气质脱俗的南非美女。

2、澳大利亚玛格丽特河LeeuwinEstate酒庄

其实玛格丽特河离新加坡比离墨尔本更近。Taber说：“它像一个小口袋，只出产超群的红酒。”这里风光秀美，而且因为地理位置的关系远离尘世，犹如世外桃源，你能在这里得到上佳的服务。”推荐品尝：露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒，这款酒有些贵，但物有所值，它被公认为是澳洲较好的莎当妮，而Taber更不吝啬地评它为：可当之无愧地容列世间较佳的１００款酒。代言美女：非尼可·基得曼(NicoleKidman)莫属，聪慧、气质非凡的澳洲美人。

3、意大利托斯卡纳班菲城堡

班菲酒庄由酒商JohnMariani创建，作为托斯卡纳地区较佳酒庄之一，它拥有一座美丽的城堡，里面有两个很棒的餐厅，一间品酒室，和可供参观的酒窖。推荐品尝（考虑到你可能不能马上去到当地）：Cumlaude，一瓶口感丰盈的特级托斯卡纳：混合了桑乔维塞、赤霞珠、梅麓和西拉葡萄的美酒。代言美女：莫妮卡?贝鲁奇，这位意大利美人拥有能扰乱人电场的眼神和丰盈的身材。

4、阿根廷门多萨Fournier酒庄

这个酒庄距安第斯山只有10英里，如Taber所说，“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计颇为新潮，看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。推荐品尝：UrbanUcoTorrentes。来自地中海的Torrentes近似维欧尼耶，充满麝香的芬芳和水果的清香。代言美女：斯嘉丽·约翰逊(ScarlettJohansson)，在她身上兼有清纯少女和成熟女人的魅力。

5、智利康加瓜山谷Montes酒庄

Montes是智利较富盛名的酒庄之一，但仍保存了其独特个性。Taber称它是“我所知的世上**在酒窖里播放格里高利圣歌的酒庄。”看来的确是有人相信音乐对酒的作用的，不过我坏坏地想，如果有天唱片意外坏了会不会那批酒也变得味道怪怪的呢？推荐品尝：紫色天使。这款酒的的颜色犹如红玫瑰的花瓣，艳丽而深邃。酿酒的葡萄主要是佳美娜，一种和梅麓相近的葡萄。代言美女：蒂塔·万提斯（DitaVonTeese），她有着深度媚人的微笑和艳如玫瑰花瓣的唇。

6、德国莱茵/摩泽河PeterJakobKuhnOestrich酒庄

真可谓是世界上较浪漫的酒庄之旅－山顶上的城堡，好客的酒庄。Taber认为这是较好的酒庄。推荐品尝：雷司令赤霞珠。香气馥郁，口感微妙而又平衡。代言美女：戴安·克鲁格(DianeKruger)，这位德国美人的美并不夺目，却很养目，是为平衡之美。

7、葡萄牙杜罗河谷QuintadoPortal酒庄

去那里要先通过一段狭窄曲折的路，所以如果你打算多喝几杯的话还是建议你在那里过夜。Taber说在他们的旅馆里看得到十分迷人的景色。推荐品尝：GrandeReserva.当地的许多酒庄在近年来用传统上制作波特酒的葡萄来制作高档餐酒。这一款就是其中的佼佼者。代言美女：娜塔丽·波特曼(NataliePortman)，这位以色列出生，并曾就读于哈佛大学的美人在如云的好莱坞女星中与众不同。

8、西班牙里奥哈伊休斯酒庄

近年来，这一地区因现代建筑设计大师FrankGehry等人的作品而闻名。Taber认为除了建筑，当地的葡萄酒也无可挑剔。推荐品尝：YsiosRiojaRiserva浓重、芬芳、复杂又高雅。代言美女：佩尼洛普·克鲁兹（PenelopeCruz），美得热烈，具有磁石般吸引力的西班牙女子。

9、法国波尔多林卓贝斯酒庄（ChateauLynch-Bages）

波尔多蜚声国际，但它的美丽景色以前却没有被开发出来作为旅游资源，直到较近ChateauLynchBages发展酒店、餐厅和购物，这个优质产区才被更全面地为人所知。推荐品尝：ChateauLynchBages。性价比颇高的波尔多酒，尽管在1855年被列为波尔多列级酒庄第五级影响了该酒庄的产品定价，但随着时间推移，酒本身的坚持的高品质使它在1980年一跃列入第二级。代言美女：朱丽叶·比诺什(JulietteBinoche)，没有较美的外貌，但她的演技征服了全世界的观众。

10、新西兰中奥塔哥FeltonRoad酒庄

这是个新兴的酒庄，而且它是目前位于较地球南端的葡萄酒产区。推荐品尝：FeltonRoadBlockThree黑皮诺。层次丰富却又平衡、低调。代言美女：凯特·布兰切特(CateBlanchett)，乍看低调，但诚如在《伊丽莎白》中的表现，尊贵而又被赋予复杂的个性。

葡萄酒粉丝热衷的十个酒庄小编就介绍到这里了，如果其中有你喜欢的酒庄，是不是觉得很激动？如果有时间，可以带上家人一起出去旅游，一起走走，到葡萄酒的当地喝一下葡萄酒，感受不一样的味蕾。

大家听说过张裕葡萄酒吗？如果喜欢喝葡萄酒的人应该对这个张裕葡萄酒都不陌生，因为这个张裕葡萄酒的名气很大，而且有很多优质的葡萄酒。那么，大家是否听说过烟台张裕卡斯特酒庄呢？接下来，一起进入烟台张裕卡斯特酒庄了解一下。

烟台张裕卡斯特酒庄简介

张裕集团于2002年向国内引进酒庄概念，创建了烟台张裕卡斯特酒庄。此酒庄为国内前列家专业酒庄，位于山东烟台这座具有悠久酿酒传统的城市。这里地处暖温带大陆性季风气候，三面环海，由于受海洋的影响，与同纬度的内陆相比，气候温和，夏无酷暑、冬无严寒。年平均气温12.2℃，年平均降水量在676.4mm，年日照时数2834.43小时，年活动积温4164.0℃，葡萄生长季节有效积温1625℃，全年无霜期216天。由于受山东半岛中部东西向山脉阻隔，下半年降雨相对较少，土壤、日光能系数和水热系数均能满足生产优质葡萄的需求。烟台地形以丘陵低山为主，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。境内多丘陵山地，岩石结构为花岗岩、花岗岩和石灰石混生、玄武岩；土壤类型分为棕壤、褐土、潮土和风砂土四个土类，以棕壤土为主。土壤中性偏酸、砾石含量高、透气性好，尤为适合酿酒葡萄的生长。

烟台张裕卡斯特酒庄葡萄品种

张裕卡斯特酒庄以优良的酿酒葡萄品种为原料，红葡萄为蛇龙珠、赤霞珠、美乐、佳丽酿、烟-73，白葡萄为贵人香、霞多丽、玫瑰香、白比诺、白玉霓等。精心酿造出的葡萄酒也因此具备优良的品质。白葡萄酒香气细腻、优雅，具有苹果、柠檬等香气；生产的红葡萄酒具有黑浆果、胡椒等香气，口味柔顺，醇和圆润。

烟台张裕卡斯特酒庄就介绍到这里了，如果你喜欢喝葡萄酒的话，可以到这个酒庄去感受一下。葡萄酒是现在很流行的酒精饮料，含有的酒精浓度是比较低的，而且口感也很不错，是很多场合的首选。

新西兰有很多知名的葡萄酒酒庄，比如有：石脊酒庄、维诺堤玛酒庄、德迈酒庄、云雾之湾酒庄、新天地酒庄、飞腾酒庄、困难山酒庄、灰石园酒庄和蚝湾酒庄等。对于热爱葡萄酒的人来说，对这些酒庄就了解得比较多。接下来，小编带你们深入了解这些知名的葡萄酒酒庄。

石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）

石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）坐落于新西兰奥克兰（Auckland）产区的怀赫科岛（Waiheke Island），是新西兰较出名的酒庄之一。以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名，值得一提的是，石脊拉罗斯干红葡萄酒（Stonyridge Larose， Waiheke Island， New Zealand）曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》（Bob Campbell）以及《酒窖追踪》（Cellar Tracker）的高分评价。

维诺堤玛酒庄（Vinoptima）

维诺堤玛酒庄（Vinoptima）位于新西兰北岛东海岸，距吉斯本（Gisborne）产区约26公里。酒庄酿酒师尼克·诺比罗（Nick Nobilo）是新西兰葡萄酒产业的领军人物，有40余年的酿酒经验，这使他能够把握酿酒过程的每个细节。2003年，圣利酒庄推出奥蒙琼瑶浆干白葡萄酒（Ormond Gewurztraminer），受到一致好评。2006年，酒庄成功进驻美国、英国和加拿大市场。

德迈酒庄（Te Mata Estate）

德迈酒庄（Te Mata Estate）是新西兰较古老的酒庄之一，位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）产区，酒庄由贝纳德（Bernard）于19世纪末期创建，1896年酿酒，德迈酒庄3款较知名的葡萄酒——科乐灵（Coleraine）、阿瓦提卡（Awatea）和埃尔斯顿（Elston）。

新玛利庄园（Villa Maria Estate）

新玛利庄园（Villa Maria Estate）创建于1961年，为新西兰葡萄酒业的翘楚，是新西兰过去30年获奖较多的葡萄酒庄园。这个以家族企业为荣的葡萄酒庄园，在新西兰各个较优质的葡萄酒产区种植葡萄，酿造优质的新西兰葡萄酒，享誉全球。

新玛利庄园拥有两座荣获建筑大奖的酒厂，一座位于奥克兰，设计独特，曾获世界建筑设计大奖，距离奥克兰机场仅几分钟路程，主要种有霞多丽 （Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和华帝露（Verdelho）等葡萄品种。另一座位于新西兰知名葡萄酒产区马尔堡，主要酿制长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽等品种。

云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）

云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）成立于1985年，是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇，迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。云雾之湾酒庄广受好评，为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。酒庄生产的长相思白葡萄酒在国内外都非常受欢迎，带有烘烤的奔放香气，自2003年起被酩悦·轩尼诗—路易·威登集团收购。

新天地酒庄（Ata Rangi）

新天地酒庄（Ata Rangi）是新西兰的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。该酒庄的历史可追溯到1980年，当年，克利夫?佩顿（Clive Paton）在新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）马丁堡（Martinborough）买下了一块5公顷的葡萄园，开始了新天地酒庄的历史，如今被帕克评为新西兰较出色的酒庄之一。

飞腾酒庄（Felton Road）

飞腾酒庄（Felton Road）是新西兰较**的酒庄之一，创立于1991年。该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥（Central Otago），生产雷司令、霞多丽和黑皮诺等多款葡萄酒，其中较出色的酒款是黑皮诺红葡萄酒，自从1997年前列个年份出厂之后，酒庄一直受到全世界的好评。

困难山酒庄（Mt Difficulty）

困难山酒庄（Mt Difficulty）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区困难山（Mount Difficulty）脚下。因这里气候条件严苛而得名“困难山”，但是独特的微气候却培植出高品质的葡萄，出产优质的葡萄酒。困难山酒庄出产的Mt Difficulty系列葡萄酒是酒庄的主打葡萄酒，Roaring Meg是其第二品牌。

灰石园酒庄（Greystone Wines）

灰石园酒庄（Greystone Wines）位于新西兰的坎特伯雷（Canterbury）怀帕拉谷（Waipara Valley）葡萄酒产区，该酒庄曾被《品醇客杂志》（Decanter Magazine）评为“新西兰较的20个酒庄之一”，酒庄酿造的灰皮诺、琼瑶浆以及雷司令都令人称奇。多姆（Dom）是灰石园酒庄的酿酒师，2011年11月8日在奥克兰举办的年度《葡萄酒杂志》（Winestate Magazine）颁奖礼上，他被授予“新西兰年度酿酒师”的称号。

蚝湾酒庄（Oyster Bay Wines）

蚝湾酒庄（Oyster Bay Wines）是新西兰一个家族经营的酒庄，该酒庄致力于酿造世界葡萄酒。值得骄傲的是，该酒庄前列款年份酒就获得了金奖，在1991年第22届伦敦“国 际葡萄酒与烈酒竞赛（International Wine & Spirit Competition）”中，该酒庄的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得“年度长相思葡萄酒”的称号。自此，蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰代表性的葡萄酒。

新西兰知名葡萄酒酒庄非常多，如果你的经济条件允许，可以到新西兰去走走，感受一下当地的葡萄酒风味，能够你不一样的味蕾感受。每个酒庄都有自己独特的葡萄酒，给人不一样的感觉。

葡萄牙是旧世界阵营的重要成员，拥有2000多年的酿酒历史，但与德、意、法等国相比，这个古老的葡萄酒生产国并不那么引人注目，业余葡萄酒爱好者能命名的著名酒庄也不多。然而，温和的海洋气候、丰富的地形和独特的当地葡萄品种都赋予了葡萄牙巨大的潜力。这个低调的小国仍然有无数的葡萄酒等待我们去探索。那么我们一起了解一下葡萄牙知名酒庄大盘点。

1. 辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）

位于杜罗河谷（Douro Valley）的辛明顿家族酒庄是葡萄牙波特酒生产商，所销售的波特酒占据全葡萄牙波特酒销售量的三分之一，有“波特酒帝国（Port Empire）”之称。酒庄实质上是一家集葡萄种植、酿酒及销售为一体的大型酒商，旗下拥有许多个葡萄牙波特酒品牌，如华莱士（Warres）、维苏威园（Quinta do Vesuvio）、道斯（Dows）、克里塞亚（Chryseia）以及闻名遐迩的格兰姆（Grahams）。

辛明顿家族酒庄的酒款囊括了各个价位和类型，从百元以下的入门酒到上万元的高端酒、从波特到马德拉（Madeira）再到静止酒，酒庄都有非常出众的表现。辛明顿家族酒庄的当家酒款为格兰姆的尼奥比波特，这款年份波特酒的税前均价达到4万元以上，堪称葡萄牙较贵的葡萄酒。该酒盛放于由亚特兰蒂斯（Atlantis，葡萄牙较大玻璃工艺品制造商）手工制作的水晶醒酒器中，礼盒则为斯迈森（Smythson，英国皮革奢侈品制造商）手工制作的皮盒，从酒本身到外包装都代表了各行业较精细的工艺水平。自1882年发行以来，尼奥比波特酒只发布过656瓶。

2. 飞鸟园（Quinta do Noval）

如果说辛明顿家族酒庄是葡萄牙大型生产商的代表，那么飞鸟园便是该国精品酒庄的象征。酒庄创建于1715年，是葡萄牙较古老的波特酒生产者之一。不过，相比于历史，飞鸟园较令人瞩目的还是它生产的单一葡萄园酒款。除了波特酒，飞鸟园生产的品质卓绝的干红葡萄酒同样也是葡萄牙较令人期待的佳酿，这些酒款表现出无可比拟的深度和集中度，拥有葡萄牙干型酒款中罕见的陈年潜力。

在飞鸟园的一众名酒中，较令酒评家们倾倒的莫过于飞鸟园国家年份波特酒（Quinta do Noval Nacional Vintage Port， Portugal），其6，000余元的税前价格虽不及尼奥比等“奢侈”酒款，但在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）上平均96分的高分以及罗伯特·帕克（Robert Parker）的两次满分好评足以令它傲视群雄，稳坐葡萄牙较受嘉奖酒款的宝座。

3. 瓦拉多酒庄（Quinta do Vallado）

瓦拉多酒庄建于1716年，是杜罗河（Douro）流域较古老、较有名的酒庄之一。酒庄现有70公顷葡萄园，园内种植着较高达80年树龄的优质老藤。2008年翻修后，瓦拉多酒庄引入了先进的酿酒设备、大量艺术陈列品和非常完善的旅游、餐饮及住宿服务，被知名旅游媒体猫途鹰（Tripadvisor）评为杜罗河谷较值得一游的酒庄之一。

瓦拉多酒庄所能提供的不仅是的酒庄旅游体验，还有种类丰富、品质优异的美酒，酒庄的阿德莱德（Adelaide）年份波特、国产多瑞加（Touriga Nacional）干红等酒款都是各大葡萄酒媒体榜单的常客，而税前价格达1.9万元的阿德莱德部落波特则是酒庄的当家酒款，拥有一批忠实的追随者。

4. 泰勒（Taylors）

泰勒全名为泰勒·费拉佳特与耶特曼（Taylor Fladgate & Yeatman），是另一座家族经营的老牌精品酒生产商，但与其他公司不同的是，泰勒并不参与其他酒庄酒款的销售，也不生产任何除波特以外的酒款，因此实质上更近似于一座家族波特酒庄。其历史可追溯到1692年，至今已积累了300余年的酿酒经验。

泰勒生产的年份波特酒堪称业界标杆，酒款尤以优雅的风格、内敛的个性和巨大的陈年潜力闻名。同时，泰勒还拥有全世界较大型的茶色波特（Tawny Port）陈年酒窖和别具特色的晚装瓶年份波特（LBV）。旗舰酒款泰勒年份波特酒（Taylors Vintage Port， Douro， Portugal）曾获得罗伯特·帕克和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的满分评价。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）评价泰勒时也说道：“不少波特的酿造商可能偶有卓绝表现，但泰勒的波特却一直以出色的浓郁度、集中度及超凡的品质，年复一年地成为波特酒中的较佳之作。”

5. 芳塞卡酒庄（Fonseca）

罗伯特·帕克在《葡萄酒买家指南》（The Wine Buyers Guide）一书中对芳塞卡酒庄有这样一段评价：“芳塞卡是伟大的波特酒生产商，出产着较具异国情调、较复杂的波特酒。一些个性独特、魅力四射的美味波特甚至能与波美侯（Pomerol）葡萄酒相媲美。”从帕克的评价中不难看出芳塞卡在葡萄酒界的地位。

20世纪，芳塞卡年份波特因1927、1948、 1977 和 1994这4个传奇年份而声名大振，这4个年份的酒款悉数获得不同酒评家或媒体的100分满分。酒庄较知名的酒款为Bin 27波特，品质优异，价格却十分亲民，深受波特酒爱好者喜爱。包括Bin 27在内，芳塞卡酒庄共有4款波特酒获得过权威酒评家或葡萄酒媒体的满分评价，使之成为葡萄牙**获此殊荣的生产商。

6. 尼伯特酒庄（Niepoort）

尼伯特酒庄建于1842年，至今已经历尼伯特（Niepoort）和诺盖拉（Nogueira）家族5代人的经营管理，逐渐发展成为葡萄牙的酒庄。尼伯特酒庄出产种类丰富的酒款，不论是茶色波特、晚装瓶年份波特还是白波特（White Port）皆有涉猎，且成绩不俗。酒庄生产的非加强型葡萄酒兼具优雅和强劲的特性，同样有着出色的表现，其中，魅力（Charme）与健硕（Robustus）两款干型红葡萄酒被许多人誉为葡萄牙的餐酒。推荐：葡萄牙波特酒品牌

7. 克拉斯托酒庄（Quinta do Crasto）

克拉斯托酒庄早在1615年便开始酿造葡萄酒，在1758至1761年间，葡萄牙王国一位功勋显著的大臣——庞巴尔侯爵（Marquis of Pombal）命人用335块花岗岩巨石划定了世界上前列个葡萄酒产区的界限，克拉斯托便是该产区不多的酒庄之一。

尽管有着值得夸耀的历史积淀，但克拉斯托酒庄在营销创新方面丝毫不落后于新兴酒庄。2002年，庄主洛盖特（Roquette）和靓茨伯庄园（Chateau Lynch Bages）庄主卡兹（Cazes）展开合作，共同进行一项名为洛盖特&卡兹（Roquette & Cazes）的酿酒项目，即用杜罗河谷的葡萄酿制一款既具有葡萄牙酒的酒体和复杂性，同时又兼备波尔多酒细腻和优雅的红葡萄酒。如今，合作的成果——西罗托（Xisto）红葡萄酒已发布了7个年份，其中2011年份获得了帕克的95分高分评价。

以上只是著名葡萄牙葡萄酒厂的简单清单。在这个迷人的开普葡萄酒之乡，有更多的名葡萄酒值得一试，甚至崇拜。如果你渴望在热门产区之外找到新鲜的东西，相信探索葡萄牙葡萄酒的过程会给你带来很多惊喜。

法国玛歌酒庄介绍，玛歌酒庄干红葡萄酒怎么样有哪些呢？其实我们知道法国五大酒庄之一，其实我们也是在感受其中的美好，接下来跟着小编来一一学习吧！

一、法国玛歌酒庄

法国玛歌酒庄（Chateau Margaux）是法国五大酒庄之一，玛歌酒庄酿酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为 “一级”酒庄，比官定1855年分级早了两个世纪。酒庄的建筑是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。玛歌庄葡萄酒以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄的城堡建是拿破仑时期梅多克地区最宏伟的建筑之一 。

玛歌庄由Pierre de Lestonnac于1590年建立。1787年玛歌庄被18世纪最出名的酒评家，美国驻法大使Thomas Jefferson点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄，拉图庄和奥比昂庄。

玛歌庄的红葡萄种植面积有78公顷，玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸**的一级名庄。

玛歌酒庄的酒窖里面常年保持温度在13-15度之间，安放着26000个橡木桶。

玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄，发酵全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工操作，连发酵温控都是人工控制，而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸。法国玛歌酒庄

玛歌酒庄的总产量大约每年2万箱酒。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸**的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rougedu Chateau Margaux（玛歌红亭），是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白沙威浓）用于产波尔多**的白葡萄酒之一的Pavillon Blancdu Chateau Margaux（玛歌白亭）。所有玛歌酒庄的葡萄酒全部由波尔多酒商负责销售，其中75%是期酒。法国玛歌酒庄

玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结构紧密细致，入口温柔典雅，而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头，喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人。以入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。

其实我们经常在饮用不同品种的葡萄酒，也知道层次丰富以及经久，不断变化更加迷人，入口醇厚，想了解学习更多的知识，记得关注哦！

关于法国波尔多中级葡萄酒庄详细介绍你了解多少？我们要知道，关于法国波尔多中级葡萄酒庄其实有更多需要我们去了解的，接下来跟着小编来一一学习吧！

1、关于法国波尔多中级葡萄酒庄

到2003年，法国中级葡萄酒庄评级得数目略降有419间他们的生产总量约达Medoc八个产酒区总量的50%。

当然在这多达400多间的酒庄中不可避免会有良莠不齐的现象。中级庄中的表率者当数宝捷庄(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售价即可从另一侧面看出其高质量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列级名庄那样“有型有款”。

事实上我们没有理由只相信1855年的分级而觉得中级庄评级不上档次。Terroir一样酿酒葡萄品种一样酒好与坏只是事在人为。无疑有些中级庄已建立声誉价格不便宜但也有不上因为列级名庄评不上虽然素质高但价钱偏低的中级庄级别酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便经常价廉物美。

中级酒庄多数分布在美度四大区(St. Estephe，Pauillac，St. Julien，Margaux)以外因为这四个区(尤其是菩依乐)是列级名庄酒的世界。他们多数分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)这些产区。而在上美度义工有140间中级酒庄产量共占70%之多。

这几百间酒庄都有权在酒标上标明“Cru Bourgeois”的字样。小酒庄和工会Syndicat des Crus Bourgeois的202个会员多数不放弃这个荣誉。但素质更高的酒庄如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet则干脆不提这个分级。因为他们的质量确实非常高。

中级庄工会每年都举行中级庄锦标赛(Coupe des Crus Bourgeois)每个酒庄会拿出过去一连3个年份的酒来一比高下由大约300位专业人士来评定谁是此中的状元。但要成为中级庄工会的成员也是有一定的条件这些条件于1932年早已订出1978年修正。其要求约与圣达美隆(St. Emilion)的列级名庄(Grand Cru)同级素质也大致相当。中级庄中常有“潜龙伏虎”素质高而价钱合理常常是高物值的代名词。

其实每一个酒庄都是有背后的故事，当然我们需要了解的也很多不同地区的酒庄以及不同地区的品种都是不一样的，想了解更多，记得关注哦！

    法国碧朗酒庄也是法国波尔多梅多克产区比较有名气的酒庄之一，也是在中级酒庄联盟2012年发布的酒庄中榜上有名。但很多人可能对这个酒庄了解不多，接下来，随小编一起进入法国碧朗酒庄。

法国碧朗酒庄

   碧朗酒庄坐落于梅多克北部，是一座占地97公顷（240英亩）的秀丽庄园，其前史可追溯到14世纪。在中世纪，该酒庄曾经是碧朗勋爵的领地，这个地名和庄园主人显贵的宗族都以这位勋爵的姓名命名。但到了如今，酒庄陈旧的城堡早已化为乌有，只存留下碧朗老村教堂邻近的几处废墟。

    17世纪，一位名叫皮埃尔•梅曼的荷兰裔新教徒在波尔多安家立业，在法国大革命后不久就得到了碧朗酒庄。他的家人，尤其是女儿让娜•玛丽•蕾娜•贝萨与丈夫查尔斯一同将其时还叫做“塔法德－碧朗”的酒庄变成了一座模范式的酒庄。他们不只扩展了酒庄的规模，修正了古旧的修建，并且建起了一个以“查特式”个性出名的农庄。1932年，碧朗酒庄获得了“中级酒庄”的荣誉称号。

    2004年，法国农业信贷银行的子公司——CA名庄公司并购了碧朗酒庄，并为整个酒庄拟定了补葺方案。如今，碧朗酒庄的技能主管是安妮•勒•娜奥尔（Anne Le Naour），葡萄园主管是让•雅克•拉佩尔（Jean-Jacques Lapeyre），而酿酒专业参谋则是丹尼斯•迪布迪尼（Denis Dubourdieu）。

    碧朗酒庄的葡萄园内覆盖着石灰质粘土层，园内有两处土丘，这使得葡萄树能够遭到不一样视点的阳光照耀，具有杰出的排水条件。园内一切葡萄树的均匀树龄为25年，其间约有50%为赤霞珠（Cabernet sauvignon），41%为梅洛（Merlot），剩余的9%为品丽珠（Cabernet franc）。

    碧朗酒庄被公认为“可继续农业”的模范，采纳尊重生态的葡萄栽培办法。在收成时节，配有葡萄拣选东西的新式设备能够做到只采摘最佳的葡萄。葡萄园对葡萄的质量需求高，均匀产值和地块产值的下调也反映了这一点。

    酒庄新的酿酒室自2010年起就为之后的收成做好了预备。在这里，酒桶的发酵和浸渍温度能够得到准确的操控。此外，葡萄发酵前也能够在这里进行冷浸操作。葡萄发酵后的浸渍大概继续21-30天（不一样批次收成的葡萄浸渍时刻不一样）。酿酒的温度通常会操控在28-30℃之间。酿酒师在酿造进程中会定时品味，以监控葡萄酒的开展状况。之后，发酵好的葡萄酒还需进行为期15-17个月的熟成。

法国碧朗酒庄的介绍就到这里了，如果你喜欢这个酒庄，可以到这个酒庄去喝一杯葡萄酒，有不一样的体验哦。日常生活中可以约几个朋友一起喝一杯葡萄酒，感受喝葡萄酒的快乐。

　　在生活中，你是一个热爱喝葡萄酒的人吗？你有到过酒庄去喝葡萄酒吗？说到酒庄，接下来，小编给大家介绍一下法国拉图酒庄，这个酒庄是波尔多也是比较有名气的，希望可以帮助大家去了解葡萄酒。

　　历史

　　Chateau Latour(拉图庄园)位于波尔多吉隆特河河口(Gironde)，由英国人在15世纪建成，当初是为了防止海盗侵略而建，后来到了16世纪就开拓为葡萄园。在16世纪70年代建立于梅多克，是梅多克古老的葡萄园之一，(始建于1862年和1864年之间)距离至今有近200年的历史。

　　拉图葡萄酒的酒标上印着宏伟的圣兰伯特塔(Tower of St Lambert)，非常容易被识别。这座塔在1300年百年战争后期曾是一座堡垒，其后在1450年其间被焚烧成为平地。 1620年至1630年，拉图庄园创立人在此地用石头建筑了一座鸽子塔。

　　拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当时拥有拉菲城堡的Ségur(西格家族)与拉图城堡的女儿联姻，“葡萄酒王子”亚力山大接手酒庄后，拉图城堡开始了其伟大的葡萄酒历史。

　　整个18世纪，拉图酒庄为英国王室和所欣赏，已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前托马斯-杰弗逊就对拉图城堡赞赏有加。1855年，拉图酒庄位列头等苑一酒庄更强化了其在葡萄酒界的地位。在中国，拉图城堡则在清末为中国人所认识，在当时皇室的葡萄酒谱里，这类酒被称为“大酒”，音译为“拉都”，似乎比“拉图”更有之气。

　　该次的成功在很大程度上可以归功于处于萌芽状态的北欧葡萄酒市场的需求以及Ségur侯爵(Marquis de Ségur对葡萄园和酒厂的大力投资。Ségur侯爵家族拥有拉图庄园近300年，直到1963年，将酒庄四分之三的拉图庄园股份出售给一家英国公司——英国培生集团 (the Pearson Group)。

　　1993年6月，法国百货巨头Francois Pinault(弗朗索瓦皮诺)通过他的投资控股公司艾特密(Artemis)以8600万英镑收购了酒庄。自此经历了30年“英国”统治的拉图庄园终又回到了法国人的怀抱。

　　葡萄园与酒

　　葡萄园土壤表层是0.6-1米厚的粗砾石，贫瘠的鹅卵石土壤适合葡萄的生长。恶劣的自然环境迫使葡萄的根系向深处生长，以找到所需的养分。砾石在葡萄生长过程中可以帮助吸收热量，帮助葡萄成熟，同时还有佳的排水性能，可以让水很快渗透到下一层的灰土与黏土层。砾石层的下面就是灰土与黏土层， 这一层保持一定的水分和营养，在干旱的夏天，葡萄藤的根系就从这一层吸收水分。黏土层的营养并不肥沃，但是对于葡萄生长来说是一件好事，可以促进葡萄根系的生长，降低葡萄产量，收获的葡萄风味更加集中，香气更浓郁，结构更复杂。拉图城堡的葡萄藤，尤其是那些老植株，其根系可以达5米之深。这种土壤结构可谓是上天的恩赐，因为吉伦特河岸有些地方下部没有灰土和黏土层，而是砂土，失去了保持水分的能力。也正是这特的土壤构造赋予拉图城堡的酒特殊的风味。

　　葡萄园植株的平均年龄为35年。拉图城堡每公顷土地种植葡萄约10,000株，单位产量每公顷不超过4,500公斤。对于那些太老已经失去活力的植株，酒庄会将其铲除，重新种植。酒庄一般不会整块土地更新葡萄植株，而只会单更新某棵植株，这无疑是一个慢工出细活的工作要求。

　　拉图城堡对酿酒工序也有严格的要求。葡萄经过去梗破碎之后，再在控温不锈钢发酵罐里进行酒精发酵，这里不得不提让-保罗·加德尔先生。加德尔先生在任期间对酒庄进行了多项改革，其中一项就是率先在梅多克酒庄中采用控温不锈钢发酵罐代替老的木制发酵槽。拉图正牌酒在12月份的时候会被注入全新的橡木桶里进行短18个月的陈酿。第二年的冬天还将进行澄清，装瓶前还要进行倒桶、混合，调酒师还要进行一系列严格的品尝，确保每桶酒的质量，然后才能确定装瓶的日期。从采摘到到达消费者手中，大概需要2年半的时间，当然，拉图城堡是不会让翘以盼的人们失望的，它总能以其高品质征服世界。

　　拉图城堡“一门三杰”，正牌酒叫做“Grand Vin de Chateau Latour”，副牌酒称为“Les Forts de Latour”，三牌酒则简单以“Pauillac”命名。三个等的酒经过严格的分挑选酿制而成。在精挑细选之下，拉图城堡平均每年只有55%的产量，约22万瓶成为正牌酒。不好的年份，如1974年，正牌酒的产量更低到全部产量的25%。拉图城堡的正牌酒一贯酒体强劲、厚实，充满黑醋栗和细腻的黑樱桃等香味，在梅多克地区堪称如阿诺·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)般硬汉形象的酒。1949年、1959年、1961年、1962年、1966年、1970 年、1975年、1978年、1982年、1990年、1994年和1995年均是好年份。

法国拉图酒庄就好像一位著名的品酒家说的那样，这个酒庄的酒醇厚而且不刺激，很有内涵。已经经历过几百年的风雨了，还是可以保持自己的最高水准，给人味觉的享受。这么好的酒庄，你确定不去看看吗？