廷托雷拉歌海娜Garnacha Tintorera

廷托雷拉歌海娜（Garnacha Tintorera）是一个红葡萄品种，是紫北塞（Alicante Bouschet）葡萄的别名。

起源

Garnacha Tintorera是Petit Bouschet葡萄和Grenache葡萄的杂交品种。它起源于法国，但作为葡萄牙Alentejo地区的主要葡萄而广为人知，被用来酿造浓郁的深色葡萄酒。

品种特征

Garnacha Tintorera是早熟高产品种，抗白粉病，但易感霜霉病、黄曲霉和黑斑病，对干旱也敏感。由于它也早芽，春季霜冻晚，危害芽的发育。由于果肉呈红色，这对于葡萄品种来说是相当罕见的，而且果皮颜色强烈，所以它能生产出颜色深沉、色彩极为丰富的红酒。

特点

它生产的葡萄酒非常浓密，酸度适中，口感粗糙，酒精含量高，但不及红歌海娜。浓郁的红色水果香气和非常突出的颜色，使其成为一种非常用于混合的品种。它的单宁含量最高，富含抗氧化剂。