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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
奥古斯阁主（Okuzgozu）是一种深色皮肤的红葡萄品种，原产于土耳其，生长在安纳托利亚地区广阔的内陆地区，得益于那里的大陆性气候。Okuzgozu有圆形、深色的葡萄，是土耳其最大的葡萄品种。土耳其语“okuzgozu”的字面意思是“牛眼睛”。
特点
它具有与黑比诺(Pinot Noir)相比较的特性，而且与黑比诺一样，它也能够忠实地反映其生长的环境。Okuzgozu葡萄酒酒体呈明亮的红宝石色，酒体平衡，单宁淡雅，带有覆盆子和樱桃的红色水果香味，并带有一丝薄荷的味道。该品种有极好的酸度和良好的单宁，葡萄酒的酒精含量在12 - 13%之间。
搭配
Okuzgozu最适合在16-18摄氏度(61-64华氏度)的温度下享用，与奶酪酱、砂锅菜、红肉、烤架、奶酪和家禽搭配是完美的搭配。
Okuzgozu生产单一品种葡萄酒，也可以与另一个土耳其本地葡萄Boğazkere混合形成更强大的葡萄酒。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
欧斯特纳
Osteiner
敖拜德
Obaideh
奥梅斯科
Ormeasco
奥佳乐诗
Ojaleshi
欧丽安
Orion
黑奥伯林
Oberlin noir
奥古斯阁主
Okuzgozu
欧利维拉
Olivella
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