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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
欧葡眸(Opthalmo)是一种红葡萄品种,原产于塞浦路斯。Opthalmo这个名字来源于拉丁语ophthalmo,意思是眼睛——指葡萄的外观。
特点
Opthalmo葡萄自然酸度很低,尽管这个品种比它的同类Mavro更酸。用Opthalmo葡萄酿造的葡萄酒通常带有令人愉悦的红色水果香气,如草莓和覆盆子,但也有一种温和的倾向。
它本身基本上没什么吸引力,但经常与Mavro 和 Maratheftiko这两种更知名的本地葡萄混酿,酿造出容易喝的红葡萄酒或桃红葡萄酒。现代塞浦路斯酿酒商越来越多地将Opthalmo与赤霞珠混合,以赋予葡萄酒更多的特色。
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