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  • 帕拉斯Palas

  • 帕拉斯Palas
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 原产地 Place of origin
    德国
  • 种植区域 Planting area
    德国
  • 种类 type
    红葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

帕拉斯(Palas)是一种深色皮肤的德国红葡萄品种,专门用于生产混酿红葡萄酒。

起源

这是一种相当不起眼的葡萄,是由位于巴登州威斯堡的葡萄栽培和园艺研究所(Weinsberg, Baden)于1969年用Blaufrankisch (Lemberger)和teinturier杂交而成。2009年,它在德国仅有8公顷葡萄园。

特点

Palas在这个季节成熟较晚,因此在贫穷、多雨的年份容易腐烂和霉变。

“Palas”这个词几乎从不出现在酒标上,而是匿名地与其他酒混合在一起。它生产深色的红酒,并且主要在葡萄酒中作为颜色增强剂,这要归功于它丰富的花青素,但仅此而已。