小库尔布Petit Courbu

小库尔布（Petit Courbu）是一种酿酒白葡萄品种，生长在法国西南部。

起源历史

尽管小库尔布一度濒临灭绝，但在过去几十年里，它在某种程度上有所复苏，这是更广泛的区域化趋势的一部分。这种趋势最著名的例子是罗纳河谷的维欧尼的复兴。

小库尔布（Petit Courbu），其名字的意思是“小曲线”，也被简单的称为Courbu。因为它是一种白葡萄，有时人们会把它和白库尔布（Courbu Blanc）混淆，因为两个品种只有细微的差别。

法国地图学家皮埃尔·加勒认为这两个品种由于叶子的不同而不同(白库尔布在春季颜色略深)。这两个品种似乎都起源于塔斯肯尼(Gascony)，都为该地区的白葡萄酒带来一种微妙的蜂蜜和柑橘香味。小库尔布和白库尔布都被用在了Pacherenc du Vic-Bilh 和 Jurancon的甜葡萄酒和干葡萄酒中，以及Irouleguy的干白葡萄酒中。

小库尔布还可以用于Saint-Mont的白葡萄酒中，在那里白库尔布是不允许的。

葡萄酒特点

小库尔布的葡萄皮颜色很浅，葡萄酒的酒体中等，有蜂蜜和柑橘的芳香。因此，用这种葡萄品种酿造的葡萄酒被认为具有浓郁的香味和独特的口感。柑橘和蜂蜜的味道使这些葡萄酒成为餐桌上最受欢迎的白葡萄酒之一。

此外，用这种白葡萄酒酿造的葡萄酒的酸度和单宁水平也被认为是不错的，因此这些葡萄酒的总体特征和性质令人印象深刻。这种白葡萄品种的葡萄酒在冰镇后口感最佳。这些葡萄既生产甜葡萄酒，也生产干葡萄酒。