小西拉Petite Sirah

小西拉（Petite Sirah）是一个红葡萄品种，是杜瑞夫（Durif）葡萄在北美和南美的别名。

小西拉在19世纪中期首次被发现生长在法国，法国人称之为“Durif”，因其非凡的深颜色和浓郁的蓝莓、巧克力、李子和黑胡椒的味道而广受喜爱。尽管小西拉很受欢迎，但它是一种非常稀有的葡萄，全球种植面积不到1万英亩，主要生长在加州。

小西拉是美国生产的最强烈、单宁含量最高的葡萄酒之一。直到20世纪60年代早期，小西拉一直是加州，或者至少是纳帕谷(Napa Valley)最受欢迎的葡萄品种之一

但之后，它就不再受欢迎了，而赤霞珠的受欢迎程度却在持续增长。然而，在过去的十年左右，随着种植面积的持续增加，加利福尼亚小西拉的受欢迎程度又开始回升。

小西拉可以存放几十年。事实上，它往往需要长时间的窖藏，才能变得更柔顺和有趣。