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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
白匹格普勒(Picpoul Blanc)是一种白葡萄品种,来自法国。
Picpoul Blanc是法国南部出产的一种年份较长的白葡萄品种。它可能是朗格多鲁西永产区最受欢迎的葡萄。Picpoul Blanc是一种尖锐的酸性葡萄,产量通常很高。事实上,Picpoul的翻译意思是“刺到嘴唇”。这种口感是指葡萄的天然酸度非常高。
Picpoul Blanc是Picpoul de Pinet AOC的关键葡萄,Picpoul Blanc在整个法国大概有将近1500公顷,超过1450公顷的土地就在这里种植。
Picpoul Blanc用于葡萄酒和食物搭配,最适合搭配味道浓郁的海鲜,比如三文鱼、剑鱼、扇贝、蛤、牡蛎和浓奶油或黄油酱。
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