多佛酒庄（Doffo Winery）

多佛酒庄酒庄资料

酒庄拥有者：马赛罗·多佛（Marcelo Doffo）

所在产区：加利福尼亚州

主要葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）

其他葡萄品种：品丽珠（Cabernet Franc）和小味而多（Petit Verdot）

土壤类型：花岗岩

葡萄园面积：15英亩

多佛酒庄扩展信息

接待时间：周一、三、四、日：10:00-17:00 ；周五、周六：10:00-18:00

地       址：36083 Summitville St Temecula, CA 92592

多佛酒庄介绍

多佛酒庄（Doffo Winery）位于美国加利福利亚州（California）蒂梅丘拉谷（Temecula Valley）产区，是一座家庭经营式酒庄。

多佛酒庄历史

多佛酒庄建立于1997年，创立人马赛罗·多佛（Marcelo Doffo）是酒庄的现任庄主。马赛罗出生于阿根廷，后随家人移居美国，其祖辈是意大利移民，叔叔在意大利的一个庄园中酿酒。马赛罗从小在农场中长大，受家庭环境的影响，对葡萄酒有着浓厚的兴趣。1997年，他在加州蒂梅丘拉谷东北部买下了一片农场，通过努力开垦和改造，将其打造为自己的葡萄园。四年后，酒庄生产的第一批葡萄酒问世。

多佛酒庄葡萄种植

多佛酒庄的葡萄园占地面积15英亩，主要种植品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah），以及小部分品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。园区土壤含花岗岩，排水性好。温暖湿润的气候带来了充足的光照和热量，为葡萄树的生长提供了有利的自然环境。葡萄园中的每棵葡萄树都由酒庄的工作人员手工种植和精心管理，剪枝和疏果贯穿了葡萄生长的整个过程，工作人员甚至会通过为葡萄树弹奏古典音乐来促进葡萄生长。

多佛酒庄专注小批量生产高质量的葡萄酒。酒庄生产的葡萄酒酒香浓郁，风味复杂，风格大胆，广受当地葡萄酒爱好者的追捧。

多佛酒庄葡萄酒推荐

多佛西拉红葡萄酒：这是一款来自美国加利福利亚州的红葡萄酒，此酒散发着香草、草莓和可可的香气，口感顺滑，余味悠长。

多佛格拉帕麝香白兰地：这是一款来自美国加利福利亚州的白兰地，此酒口感辛辣，带有水果味。

多佛卢卡红葡萄酒：这是一款来自美国加利福利亚州的红葡萄酒，此酒经过三年陈酿，颜色深邃，为半甜型。

多佛珍藏马尔贝克红葡萄酒：这是一款来自美国加利福利亚州的红葡萄酒，此酒入口柔软，带有野生樱桃、红果和香草气息。

多佛宝琳娜起泡酒：这是一款来自美国加利福利亚州的起泡酒，此酒由霞多丽和麝香混酿而成，口感极佳。

多佛珍藏仙粉黛红葡萄酒：这是一款来自美国加利福利亚州的红葡萄酒，此酒口感强劲有力，散发着黑莓、烤橡木和香草味。