考恩酒庄（Cowan Cellars）

考恩酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：吉姆·考恩（Jim Cowan）

所在产区：加利福尼亚州

主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、丽波拉（Ribolla Gialla）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）

土壤类型：各园区土壤类型各不相同

 考恩酒庄介绍

考恩酒庄（Cowan Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）圣罗莎（Santa Rosa）地区，是一家小型精品酒庄。

考恩酒庄创建历史

考恩酒庄由吉姆·考恩（Jim Cowan）创立于2007年。青年时期的吉姆就痴迷于葡萄酒，他喜欢收藏葡萄酒和品酒。对葡萄酒的热情驱使吉姆从出生地佛罗里达州来到加利福尼亚州，他亲切地把加州称作他的第二故乡。此外，吉姆还经常在网络上与他人分享、交流对葡萄酒的看法，因此找到了一群与他志同道合的朋友。吉姆曾经是一名酒庄基层工作人员，他总是忙碌地穿梭于酿酒室和葡萄园之间，这段工作经历让他积累了大量的经验。

吉姆像大多数人一样做葡萄酒业务,我喜欢葡萄酒。这就是我的根是并将永远是。我开始爱上葡萄酒在40年前品尝和收藏,最终发现了独特的其他葡萄酒爱好者社区。当我被介绍给葡萄酒爱好者社区做推广。“酒板”成为一个我可以与人分享我葡萄酒想法，也能接受到不一样的酒文化!这就是我在社区中的昵称“佛罗里达吉姆”的开始。我来自佛罗里达,称之为“家”50多年来,但我的爱酒现在已经让我酒加州北部的国家,我的新“家”。

考恩酒庄创立人

2006年，吉姆在史蒂夫·埃德蒙（Steve Edmunds）的酒庄工作时了解到史蒂夫采用的是从其他葡萄园购买的葡萄，以及他租场地酿酒的方式经营酒庄。史蒂夫的经历给了吉姆很大的启发，因此他决定成立自己的酒庄，像史蒂夫一样酿制自己的葡萄酒。他认为，葡萄酒要体现葡萄最真实的风味，因此考恩酒庄出品的葡萄酒特点鲜明，酒精度低，果味浓郁，无新橡木的味道。

考恩酒庄葡萄园

考恩酒庄的酿酒葡萄主要来源于门多西诺县（Mendocino）和索诺玛县（Sonoma）的一些优质葡萄园，其中包括塔尼亚葡萄园（Tanya’s Vineyard）、莫维尼葡萄园（Moaveni Vineyard）、奥德韦葡萄园（Ordway’s Valley View Ranch）和施普林格葡萄园（Springer Vineyard），它们分别为考恩酒庄提供丽波拉（Ribolla Gialla）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）等酿酒葡萄。

施普林格葡萄园,大山谷艾娃,莱克县

大山谷艾娃被誉为完美的白苏维浓的地方。施普林格葡萄园有一个独特的火山和冲积土壤使奇异的品种,提供优良的排水和迫使葡萄根深入水。这种营养丰富的土壤,与大量的矿物质,使葡萄酒通常被认为有“口音”。

谭雅的葡萄园,俄罗斯河谷艾娃,索诺玛县

这个葡萄园实际上是在后院Chris鲍兰德主农民居住的财产,。这是仅有的两个葡萄园在加州北部ribolla增长,和克里斯和我紧密合作葡萄种植要求尽可能完美。在冷却器面积俄罗斯河,成熟的坦尼娅的葡萄园延伸到10月底为这些5岁的藤蔓,和收益率保持在大约2吨每英亩。

Ordway的山谷牧场,安德森谷艾娃,奇诺县

为我们即将到来的2012年份释放我们兴奋地介绍新葡萄园黑皮诺。安德森山谷成为被称为最好的两个艾娃的北海岸上的黑比诺,和山谷葡萄园在山谷的中心:南方太热了,黑比诺和北方的困境成熟黑比诺完全只有每四年一次。纳瓦罗葡萄园北部,该地区是黑比诺的“甜蜜点”。这里的农民有超过三十年的经验种植黑比诺奇诺县,确保我们得到质量的经验是非常宝贵的水果。他倾向于6到7岁的第戎克隆葡萄,精心耕种他们每英亩约3吨土壤主要是粘土在轻轻滚动的斜率。

班纳特Moaveni葡萄园,谷艾娃,索诺玛县

位于班尼特马坦萨斯港附近的山谷,让它陡峭的斜坡和differenet几个方面理想的排水。雾出现在早上会把葡萄园当天晚些时候,一个完美的地方种植西拉。虽然这些藤蔓只有六岁,很明显,这个品种种植在正确的位置。

考恩酒庄酒款推荐

目前，考恩酒庄已发布的酒款有考恩丽波拉干白葡萄酒、考恩贝尔干白葡萄酒、考恩西拉干红葡萄酒、考恩黑皮诺干红葡萄酒等。

考恩丽波拉干白葡萄酒

考恩菲亚诺干白葡萄酒

考恩西拉干红葡萄酒

考恩黑皮诺干红葡萄酒

考恩贝尔干白葡萄酒

考恩ISA干白葡萄酒

考恩杰克玫瑰桃红葡萄酒