阿维奥酒庄（Avio Vineyards）

阿维奥酒庄酒庄信息

所在产区：加利福尼亚州

葡萄采摘方式：手工

阿维奥酒庄介绍

阿维奥酒庄（Avio Vineyards）位于美国加利福尼亚州的阿马多尔县（Amador County）葡萄酒产区，是当地的一家知名的精品酒庄。

阿维奥酒庄的目标是生产出具有传统意大利风格的葡萄酒。这些葡萄酒结构平衡，质量上乘。游客们除了可以在酒庄品尝到美味的葡萄酒之外，还可以在这里举行婚礼、派对和各种聚会。

阿维奥葡萄园是意大利北部精神的象征。我们的阿玛多尔郡葡萄酒庄园让人想起传统的托斯卡纳农场，里面有一个质朴的庭院和喷泉。带上野餐的食物，品尝你喜欢的食物。此外，我们还为婚礼、聚会、会议等提供了令人难忘的背景。

我们专门制造光滑的，意大利风格的品种。我们的酿酒家族在意大利的Avio，已经为几代人生产了典范的葡萄酒，我们今天在Avio葡萄园和酿酒厂继续这个传统。

阿维奥酒庄葡萄园

阿维奥酒庄将自家的葡萄园分成5个区域，葡萄树种植总面积为30英亩。其中，桑娇维塞（Sangiovese）的种植面积为11英亩，仙粉黛（Zinfandel）的种植面积为10英亩，黑皮诺（Pinot Noir）的种植面积为3英亩，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植面积为1英亩。剩余的5英亩土地则用来种植西拉（Syrah）、小西拉（Petite Syrah）和橙花麝香（Orange Muscat）等葡萄品种。 

阿维奥酒庄酿酒工艺

在酿酒方面，阿维奥酒庄主要采用的是旧世界的酿酒工艺与方法，全程皆由手工完成。除此之外，阿维奥尔酒庄还坚持走可持续发展的道路，严格控制葡萄酒的产量。

我们的目标是用传统的意大利风格酿造葡萄酒。我们不会制造出强烈的、令人难以抗拒的葡萄酒，而是一种光滑、均衡和任何菜肴都能搭配的品种。

伟大的葡萄酒首先是在葡萄园中酿制的。我们使用代代相传的旧世界进程，我们用手工做每一件事。我们农场的产量很低，并且允许葡萄通过尽可能少的方式来展示其独特的特性，以阻碍它们成为光滑的、醇厚的葡萄品种。这种对土地和水果的热爱，使我们能够生产出一些最好的酒庄葡萄酒。

阿维奥酒庄酒款推荐

目前，阿维奥酒庄共出产了9款酒。在红葡萄酒方面，有桑娇维塞红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒和巴贝拉红葡萄酒等；在白葡萄酒方面，酒庄主要出产的是灰皮诺（Pinot Gris）干白葡萄酒。除此之外，酒庄还出产了2 款香槟酒。