合力酒庄——小型的现代化精品酒庄

合力酒庄酒庄信息

合力酒庄介绍 

协作葡萄酒是由精心制作的小批量葡萄酒组成的组合。作为所有者/酿酒师，我和一群来自新西兰霍克湾特别挑选的葡萄园的热情种植者进行了合作。

在我酿酒生涯的最后22年中，有两个关键时刻仍然让我产生共鸣。两次我都是为纳帕谷的小型家庭酿酒厂酿酒，夫妻团队的酿酒厂代表了我对酿酒的热爱。家庭环境、体力、肮脏、繁重的劳动、长时间的疯狂工作、美味的食物、许多笑声、喧闹的折中音乐，当然还有美酒。

不幸的是，现在两个妻子都成了终身朋友。在不同的场合，他们给我的建议是，“我们从小做起”，“从一个桶做起”，“你也可以做得很好”，“不要长得太大，这是我们犯过的最大的错误”。

因此，在2010年，我决定利用我丰富的酿酒经验和辛苦赚来的积蓄，为我欣赏的葡萄酒生产商工作。我资助了自己的未来，酿造了我的第一款葡萄酒，4桶2010年阿根廷赤霞珠，于是协作葡萄酒诞生了。

从那以后，大门一直敞开着，我的投资组合不断扩大，我的葡萄酒现在在许多新西兰最好的餐馆和葡萄酒商店出售。协作葡萄酒的第一个出口市场已经被打开，现在它们正在日本、法国和新加坡销售。

合力酒庄创建与经营

合力酒庄葡萄品种与酒款推荐

很高兴我的两种葡萄酒入选2019年10月/11月出版的《美食旅行家葡萄酒》杂志。

95分

2014年合作葡萄酒Ceresia Merlot Cabernet法郎，霍克湾，新西兰

无缝的线性细粒葡萄酒，带有花香/紫罗兰、黑浆果、茴香和辛辣的橡木味道。优雅而迷人的红色，纹理细密，丝滑的质地使它很容易接近，尽管它显然有酿酒的潜力。

94分

2013年合作葡萄酒银赤霞珠，霍克湾，新西兰

优雅、精致的赤霞珠，带有黑醋栗和一丝紫罗兰和雪茄盒的味道。浓厚的深度和成熟的单宁结构提供了柔和的骨架。美味可口，但有很好的窖藏潜力。