白酒新国标或将引发新一轮白酒涨价

从6月1日开始，国家市场监管总局发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》（以下简称“新国标”）两项国家标准正式实施。

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根据新国标规定，固态法白酒（即白酒），必须用“谷物类粮食”——稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等谷物类纯粮食酿造。这意味着，不是以粮谷为主要原料酿造的酒，将不能再称之为白酒。所有以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒，均被称为调香白酒。

新国标实施后，波及的酒类品牌中，不乏大家熟知的牛栏山陈酿、剑南春绵竹大曲等。近日，记者探访武汉和线上白酒市场发现，新国标已实施近半个月，但仍有不少消费者对其并不了解。业内人士认为，新国标或将引发一轮白酒涨价，但涨价幅度和影响面并不会太大。