2023年香槟销量下降8.2% 通过保持价值香槟对未来保持乐观

香槟生产商在2023年销售的瓶数较少，这是一个在产量方面“回归正常”的年份，此前的2022年创下了记录，而2020年因为"新冠"而黯淡无光。香槟委员会在一份声明中宣布了这一消息，明确指出2023年法国著名起泡酒的总发货量为2.99亿瓶，比2022年减少了8.2%。

然而，生产商和商贩组成的委员会并未表示强烈的担忧：对于法国香槟专业人士来说，他们的策略是“向高端发展”，即以更高的价格销售气泡酒，即使这意味着销售减少。

“尽管销量下降，但对于醇酒，尤其是对出口而言，向高端转移的策略使得这个著名起泡酒的名称在2023年保持在60亿欧元以上的营业额，这是在2022年首次超过的数字”，委员会强调。还强调：“法国市场更受通货膨胀的影响，这在整个年份都对家庭收入造成了压力。委员会指出，出口现在占据“超过57%的总销售额，而十年前只占45%”。

总统酿酒商总工会、香槟委员会联席主席Maxime Toubart对这一“回归正常”表示高兴。他指出：“香槟是在限定区域生产的原产地名称，符合严格的规定，不能可持续地支持大量增长。”

香槟酒庄联盟主席、委员会联席主席David Châtillon补充说：“通过保持价值，香槟对未来保持乐观，尽管香槟对地缘政治环境和全球经济的演变都很敏感。”