众所周知,消费模式正在经历变化,对低酒精含量产品的增长和兴趣正在成为新一代人的现实。随着健康潮流的兴起,最近的“无酒精一月”是一个例子,人们明显希望限制酒精消费,这种趋势也影响到了意大利,葡萄酒市场正在发生变化,一些酒庄已经开始投资于“无酒精”或低酒精度的葡萄酒,尽管目前在意大利还不能生产无酒精葡萄酒。
然而,这些新产品正在逐渐崭露头角,证实了当前趋势,甚至在像布鲁塞尔世界葡萄酒大赛这样的大型国际葡萄酒比赛中也是如此。布鲁塞尔世界葡萄酒大赛已经有30多年的历史,一直关注市场趋势。
毫不奇怪,在6月7日至9日在墨西哥的瓜纳华托举行的“红葡萄酒和白葡萄酒会议”中,将授予最佳低酒精含量或无酒精葡萄酒奖,旨在突出显示葡萄酒行业中一个快速增长的市场,强调这些替代产品的质量和多样性。