根据CGAbyNIQ的最新数据,2023年最后一个季度美国鸡尾酒销售的价值和数量均有所增加。

数据显示,去年第四季度,鸡尾酒价值流通速度同比增长了5%,场馆销售的鸡尾酒平均数量增长了6%(1,192)。内华达州是赌场之都拉斯维加斯的所在地,在销量方面仍然处于领先地位,其鸡尾酒销量是美国平均水平的两倍多。
鸡尾酒的全国平均价格也比2022年第四季度上涨了1美元,升至13美元。平均而言,价格最高的饮料是提基酒吧的经典饮品——麦泰酒。
至于消费者订购最多的鸡尾酒,玛格丽塔仍然是主要的鸡尾酒选择,占鸡尾酒总销量的五分之一以上,其次是马提尼和莫斯科骡子。
事实上,龙舌兰酒的崛起仍在继续,龙舌兰酒占鸡尾酒基础销售额的34.1%(按价值计算),同比增长1.8%。与此同时,伏特加的份额下降了1.3%至28.2%。也许令人惊讶的是,以葡萄酒为基料的鸡尾酒现在似乎比加入朗姆酒的鸡尾酒更大,前者增加了1.2%,所占份额为6.8%。
CGAbyNIQ北美区域总监MatthewCrompton对调查结果评论道:“经过去年最后一个季度的出色表现,鸡尾酒品类有望在2024年实现更好的增长。虽然玛格丽塔等一些鸡尾酒选择仍然常青,这部分市场永远不会停滞不前,消费者的偏好会发生微妙但重大的变化。”