低迷的葡萄酒市场中，起泡酒和高端红酒反能逆势增长

低迷市场中，谁在逆势增长？

数字能也有乐观的一面。OIV的行业报告指出，全球葡萄酒出口额下降4.7%，至360亿欧元，仍然是有记录以来的第二高水平，因为价格上涨在一定程度上弥补了出货量的下降。OIV表示，葡萄酒平均出口价格上涨2%，达到每升3.62欧元，创历史新高，通货膨胀依旧是主要原因之一。

在低迷的葡萄酒市场中，香槟和普罗塞克等起泡酒的出口表现颇为强劲，尽管销量下降了4%，但出货量仍增长了1%。

OIV统计主管Giorgio Delgrosso表示，整个起泡酒类别都出现了“令人难以置信的增长”，产量和消费量自2002年以来增长了两倍。虽然普罗塞克引领了这一增长，但香槟、卡瓦和塞克特都表现得非常好。“所有数据都表明，起泡酒是迄今为止市场上醉成功的类别。”

除了起泡酒、白葡萄酒之外，一些优质、高价产品表现持续良好，尤其是高端红葡萄酒。因此尽管意大利和西班牙的出口量有所增加，但受香槟出口量的推动，法国仍然是按价值计算的领先葡萄酒出口国。在中国，高端红葡萄酒的趋势更为显著——作为商务社交的选品，即使在葡萄酒市场受挫的情景下，高端红葡萄酒的消费并未受到过多影响。

另外，OIV的行业报告首次对南半球葡萄酒产量进行了估计。根据早期数据，2024年南半球葡萄酒产量可能增长5%左右。John Barker推测，由于有利的生长条件，澳大利亚的产量可能会增加21%，而阿根廷的产量初步估计会增加27%，他表示这些数字可能会在未来几周或几个月内发生改变。

可以看出，受通货膨胀影响，全球葡萄酒的生产量与消费量均有大幅下滑，下降趋势明显。但在其中，起泡酒和高端红葡萄酒并未消沉，反而逆势增长，风格新鲜、口感爽利的白葡萄酒更加受宠，南半球主要葡萄酒出口国的产量也同样不减反增。这些赛道都值得从业者重点关注。