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侯伯王就是奥比昂吗?侯伯王和奥比昂有什么联系?

2017-09-26 14:34:00 来源: 网络
摘要

我们常常在各大全世界红酒品牌排行榜中看到侯伯王、奥比昂、拉菲、红颜容等著名红酒品牌的身影。但你分得清他们的区别吗?侯伯王就是奥比昂吗?侯伯王和奥比昂有什么联系?

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吴兰花

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我们常常在各大全世界红酒品牌排行榜中看到侯伯王、奥比昂、拉菲、红颜容等著名红酒品牌的身影。但你分得清他们的区别吗?侯伯王就是奥比昂吗?侯伯王和奥比昂有什么联系?

著名的酒评家Robert Parker曾说过,在他二十多年的品酒中,发觉自己唯一越喝越爱的就是Haut-Brion,并认为这是他智慧增长的证明。

侯伯王就是奥比昂吗?侯伯王和奥比昂有什么联系?

奥比昂庄园又名侯伯王庄园或红颜容庄园。“Haut-Brion” 为加斯科语中的地名,指的是位于博格河与蛇河之间的沙砾高地。庄园坐落于波尔多西南部的小镇佩萨克(Pessac),属于佩萨克-雷奥良产区(Pessac-Leognan)。

侯伯王就是奥比昂吗?侯伯王和奥比昂有什么联系?

奥比昂庄园拥有许多第一和历史之最,一起去了解了解这位明星吧!

一、唯一不属于梅多克产区的名庄

奥比昂庄园所处的佩萨克-雷奥良产区属于格拉夫产区的子产区,它是波尔多五大名庄中唯一一个不属于梅多克产区的庄园。

二、第一个使用产区命名的名庄

奥比昂庄园是波尔多第一个使用产地命名的酒庄,即以产区命名,而不使用庄园主姓氏或教区命名。

三、历史最悠久的名庄

1553年,让.德.波塔克(Jean de Pontac)购买奥比昂庄园并将其完善,奥比昂庄园可以说是波尔多历史最悠久的庄园。

四、“五大” 中最小的名庄 

奥比昂酒庄在波尔多五大名庄中面积最小,整个葡萄园占地51公顷,因此年产量较低,十分珍贵。

五、第一个使用不锈钢发酵桶的名庄 

奥比昂庄园的酿酒家族德马斯家族是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统,采用新科技设备酿酒,引进不锈钢发酵桶等措施,独辟蹊径地创造了具有独特口感的新时代名庄葡萄酒。在所有列级名庄均保留传统酿造方法的当时,这一举措是不可思议的,时至今日,这已是大部分顶级酒庄效仿的样板。

六、第一个出口美国的名庄

18世纪末的时候,美国总统托马斯•杰斐逊(Thomas Jefferson)到波尔多参观,购买了6箱侯伯王的葡萄酒,运送回自己位于弗吉尼亚州的庄园;也因为此事件,奥比昂成为第一款被出口到美国的一级酒庄葡萄酒。

七、唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的名庄 

奥比昂庄园约48公顷种植红葡萄品种(梅乐、赤霞珠、品丽珠、味儿多),3公顷种植白葡萄品种(赛美容和长相思)。波尔多的顶级酒庄极少在顶级酒单上出现两次,只有奥比昂酒庄是例外,它是唯一一个以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄。

奥比昂年轻时清纯可爱,淡雅芳香,平宜近人,颜色不太深。中度陈年后,既有少女的可爱,又具备成熟女人的魅力。成熟后,热情大方,烟草味,焦糖味,黑草莓味,咖啡味和少许松露味气质逼人,而橡木的香味则向你暗送秋波,酒体尽显软弱无力的媚态。

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