喝葡萄酒的小伙伴们，大家对勃艮第应该不陌生吧，说起贵的葡萄酒产区，勃艮第可以说是能称霸天下......
这不，Wine Seacher 新发布的2018年全球50款最贵葡萄酒，前10名中，勃艮第一马当先、毫无悬念的占据了霸主的地位，10款有8款都是来自勃艮第！
勃艮第就是国际最贵葡萄酒榜单常胜将军！简直是躺赢呀！那么勃艮第为啥这么贵？先来认识一下勃艮第本尊吧......
勃艮第——面积虽小，影响却大
在法国的各大葡萄酒产区中，勃艮第面积绝对是算小的，但是，小身板有大能耐！勃艮第葡萄酒，绝对是葡萄酒界的扛把子！
勃艮第在哪呢？它位于法国中部偏东北方向，看完这句话表示根本摸不着头脑（位置）？好吧，换个说法，勃艮第处于巴黎南部、位于第戎（Dijon）和里昂（Lyon）之间，有了巴黎里昂的参照有木有好一点？
根据勃艮第产业协会的官方网站数据显示：勃艮第的葡萄种植区总长150公里，气候类型也不一，但勃艮第的自然气候，整体来看还是适合葡萄种植的~
共有五大子产区——夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、马贡（Maconnais）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）；当然，这五个子产区风土各异，葡萄酒风格当然也各不相同，然后一个很小的产区还经常有几十个所有者，这些人酿的酒，还都有自己的风格......
不能忽略的黑皮诺&霞多丽
黑皮诺和霞多丽，喝酒的人对于这两个葡萄品种应该不会陌生，一个是红葡萄酒之后，一个是百变女王，而勃艮第，正是他们的发源地！
勃艮第的黑皮诺，用打遍天下无敌手来形容也不过分，毕竟一瓶康帝，就能秒杀其他对手！如果说里奇堡（Richebourg），那就更棒了......
身娇体软易病倒的黑皮诺，在勃艮第这里，种植区域遍布整个产区！种植面积更是占了全部面积的三分之一以上，黑皮诺的酿造，在勃艮第这里，酿造方法还多种多样，不同酒庄可能都有自己的特色个性......
勃艮第的霞多丽，也是霞多丽葡萄酒的重量级选手！一个勒弗莱酒庄，就已经有傲视群雄的本事！
霞多丽的总种植面积几乎占了勃艮第半壁江山，“百变女王”更不是白叫的，在勃艮第，背面夏布利的霞多丽葡萄酒酸度高、略带铁味，科尔多的葡萄酒极为复杂，具有表现力，而南面马贡的霞多丽则酒体较为饱满，而且带有更成熟的果味......
勃艮第这里最好的霞多丽，能达到完美的平衡并体现出复杂性，瓶内陈酿还可长达10年以上......
当然，勃艮第还有佳美和阿里高特等葡萄，不过种植面积和影响力，目前来讲，跟黑皮诺和霞多丽一比，都不咋地~
高档勃艮第为什么这么贵？
勃艮第的贵，大家都有目共睹吧，但是勃艮第为什么能这么贵？尤其是高档的勃艮第比如代表选手康帝？简单来讲，勃艮第把“物以稀为贵”发挥到了一定境界！
产量小是勃艮第贵的一个重要原因！哪怕有33个特级园、超过600个一级园，没错，数量是大，可是这些园面积小呀，面积一小，产量当然小呀（本身对产量也有严格要求）......
然后是“风土”，以地块来分级的勃艮第产区，对风土的重视够明显了吧。风土即个性，而勃艮第，不缺个性！
勃艮第不同地块甚至同一地块的不同位置，采收的葡萄酿出的葡萄酒品质也能各自不同，“勃艮第的葡萄酒都极具个性”，这是很多喝酒人的共识~
勃艮第，寸土寸金！比如今年5月，罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti，DRC）已确定租用位于马特莱酒庄（Domaine Bonneau du Martray）的哥顿-查理曼特级田（Corton-Charlemagne），虽然价格没有公布，但想来不会便宜；
毕竟根据16年法国管理农业用地交易的机构赛弗（Safer）所公布的数据显示，勃艮第特级葡萄园的均价达到 435 万欧元/公顷，顶级葡萄园价格就更高了......
当然啦，勃艮第葡萄酒尤其是高档勃艮第葡萄酒本身品质极为优异、陈年潜力极强；而且量少，可以说是供不应求，具有相当高的投资和收藏价值......
就在今年10月13日，一瓶1945年罗曼尼康帝葡萄酒在纽约苏富比（Sotheby‘s）拍卖会，以创纪录天价55.8万美元落槌，折合人民币价格约高达386万元......
好啦，关于勃艮第
今天就先讲到这里啦
这里还只是冰山一角哦
比如分级、酒庄、各子产区介绍等等
可都还没讲到呢
感兴趣的小伙伴可以留言哟
说不定改天就来和分享了哟
话说回来
大家喝过勃艮第吗？
都喝过什么级别？
以上图片来源于网络
换一换
清空全部
