巴拉沃Balavaud

巴拉沃(Balavaud)是位于瑞士西部的一个瑞士葡萄酒等级，其产区覆盖了位于瓦莱(Valais)地区阿尔顿(Ardon)以北的一个地区。巴拉沃的大部分白葡萄酒都是用品种酿制的，由莎塞拉（Chasselas）、霞多丽、白比诺或灰比诺酿造。这些红葡萄酒主要由黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、科纳林(Cornalin)、小胭脂红(Humagne Rouge)和西拉(Syrah)组成。

巴拉沃的山坡陡峭，地形和海拔高度是当地葡萄栽培和酿酒的重要因素。

瑞士葡萄酒行业直到上世纪80年代末才建立起正式的产区体系，但现在已经形成了一个全面的结构。在该国的三种官方语言中，这种分类被不同地命名为原产地管制称谓(AOC)、地理(GUB)和原产地管制Denominazione d’origin Controllata (DOC)。不同的名称和相应的首字母缩写说明了瑞士的多语言。

随着瑞士继续追求和发展其葡萄酒的出口市场——在很长一段时间内只能通过国内渠道销售——来自巴拉沃等产区的瑞士葡萄酒将变得更容易获得，并得到更广泛的认可。