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长相思 Sauvignon Blanc
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
弗留利-威尼斯-朱利亚是一个葡萄酒产区,位于意大利的远东北角,其景观特点是沿海平原、山脉和高原。该地区与奥地利和斯洛文尼亚(分别在北部和东部)接壤,沿着东阿尔卑斯山的轮廓。该地区最重要的山脉是朱利安阿尔卑斯山脉(Julian Alps),以该地区命名的Giulia appendix就是从那里来的。南部是里雅斯特湾(亚得里亚海的北端),及威尼托向西延伸数英里。
葡萄品种
该地区的葡萄酒与其他意大利葡萄酒明显不同:它们大多采用非传统葡萄品种,如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和白比诺(Pinot Bianco),但也有一些典型的意大利葡萄品种,如灰比诺(Pinot Grigio)和该地区自己的皮赫丽(Picolit)。生产出来的葡萄酒因南部的地中海气候和北部的高山大陆性气候而有所不同;典型的是新鲜和水果的风格,就像在凉爽气候的葡萄酒产区所期待的那样。弗留利的标志性白葡萄弗留利诺创造了这些清新葡萄酒的经典范例。它曾被称为Tocai Friulano,但由于与匈牙利著名的托卡伊酒(Tokaji wine)有误导性的联系,导致了国际法上的一项改变(它现在被简单地称为Tai)。另一种本土葡萄是维多佐,它被广泛应用于该地区,被用来酿造清爽、活泼的葡萄酒。
风土
就风土条件而言,弗留利-威尼斯-朱利亚葡萄园最重要的影响是其位于阿尔卑斯山和亚得里亚海之间的位置。北部和东部多山的地形使许多葡萄园高高地耸立在低洼的云雾之上,云雾有时夹在群山和海岸之间。这使得葡萄藤在阳光下晒得很好,又不会过热,使得葡萄在糖分达到峰值之前就能充分发挥酚类物质的复杂性和芳香深度。由于地势较低,离海岸较近,海上条件缓和了昼夜温度的变化,创造了更稳定、可靠的天气,为当地的葡萄园提供了丰富的选择余地。
葡萄酒
弗留利-威尼斯-朱利亚作为葡萄酒产区的声誉,基本上取决于一小群有质量意识的小规模酿酒师——大规模生产不在这里的议程上。弗留利以其独特的风格和丰富的葡萄品种而自豪,它的王牌是当地葡萄品种马赛克,尽管现在越来越多的国际葡萄品种加入其中,比如霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir),甚至波尔多的中坚品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。起泡酒,通常是用Charmat的方法生产的,已经开始和静止的葡萄酒一起出现,而且这个地区每年也出产大量的普洛塞克葡萄酒。
DOCG酒庄
该地区有三家DOCG酒庄,都是白葡萄酒。皮科利(Colli Orientali del Friuli Picolit)及其位于该地区东部丘陵地带的Ramandolo enclave出产皮赫丽(Picolit)和维多佐(Verduzzo)葡萄酿造的甜白葡萄酒。2010年12月,以维多佐为基础的Lison加入了意大利葡萄酒最高等级的行列。
土壤、地形
补充三个DOCGs的是十个DOCs;就产量而言,Friuli-Grave是最重要的。这份文件涵盖了弗卢利-威尼西亚朱利亚的很大一部分,从科利·安特里一直延伸到威尼托的边界。它的名字是根据当地的砾石命名的,这些砾石是塔利亚曼托河数千年高山侵蚀的结果。在它的南面是沿海城市Lison Pramaggiore、Friuli Latisana、Friuli Annia和Friuli Aquileia。沿着海岸再往东是弗卢里伊松索和科利戈里齐亚诺,覆盖了科利东方山以南的群山。意大利最东部的DOC是Carso,它环绕着里雅斯特湾,一直延伸到巴尔干半岛的最南端。这个又长又薄的DOC夹在亚得里亚海海岸线和斯洛文尼亚边境之间,停在离克罗地亚不到12英里(20公里)的地区首府里雅斯特附近。
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
孔泰萨恩泰利纳 Contessa Entellina
Contessa Entellina是西西里岛上的一种小型意大利葡萄酒DOC。 它创建于1993年,涵盖来自巴勒莫以南50公里(30英里)的小区域内的红,白,桃红和晚收甜葡萄酒。